animaciones con mascaras

 SABOR ANDINO S.A.C.

Misión
Brindar un servicio de excelente calidad con características temáticas que superen las expectativas de los clientes, generandosatisfacción a nuestros consumidores, con el apoyo y la entrega de nuestros trabajadores.
Visión
Posicionarnos en el mercado nacional, estableciendo una cadena exitosa, con un alto reconocimiento por elsabor y calidad de nuestros productos y nuestra cultura de servicio.
Segmento del mercado
Por su gran variedad, la gastronomía de la sierra es un atractivo que muchas personas y sobre todo turistasquisieran conocer y probar. Es por eso que, Sabor Andino está dirigido principalmente a todas las personas que desean degustar esta variedad única en el mundo.
Localización
Hemos posicionado nuestrorestaurante en un lugar céntrico, donde acudan muchas personas sobre todo turistas que están en la búsqueda de nuevos sabores. El restaurante está situado en Miraflores, en la av. Larco.Información Operativa
Un administrador: Casado, con un hijo universitario de 17 años.
Un cocinero: Casado, con dos hijos uno de 13 y otro de 9 años.
Un cocinero: Casado, con un hijo de 10años.
Ayudante: Soltero.
Mozo: Soltero.
Mozo: Casado, con dos hijos uno de 15 y otro de 11 años.
Mozo: Soltero.
Cajera: Soletera.
Personal de limpieza: Soltera.
Vigilante: Casado, con una hija de 9años.
Cada uno de ellos labora de acuerdo a ley 8 horas diarias de lunes a sábado. El horario de trabajo es de 11:00 am a 7:00 pm con una hora de refrigerio. Todos ellos han hecho 3 horas extras.Almacenamiento
Es la parte más importante de nuestro restaurante ya que, si en caso falla esto, se nos daña todo el producto que tenemos para el siguiente día. Al momento de ingresar a la cocina delrestaurante, se tiene que poner todo en su lugar. Los productos congelados son los primero en poder ingresar a la cocina. Al momento de almacenar se implementa el método FIFO, se basa en que...