ANIMALES EX TICOS

ANIMALES EXÓTICOS
ÍNDICE
1- ¿Cuál es su origen?

2- Su historia.

3- ¿Dónde habita?

4- Características de su carne.

5- Beneficios y perjuicios de su consumo.

6- Valores nutricionales.

7- Usoscomunes.

8- Posibilidades de mercado actuales, precio y dónde se puede conseguir.


AJOLOTE MEXICANO


1- ¿Cuál es su origen?
El origen del ajolote mexicano se encuentra en el fondo de los lagos ycanales de Xochimilco (México).
2- Su historia.
El ajolote tiene apariencia de lagartija, vive como un pez, pero está clasificado como anfibio. Así, a diferencia del resto de salamandras, vive todala vida en el agua.

Además, puede permanecer joven todo el tiempo que desee, si no quiere crecer tiene la posibilidad de mantener su estado de cría. Sólo en casos extremos decide crecer y salir delagua, pero la mayoría de ajolotes prefieren quedarse en su lugar de origen.

Puede llegar a medir hasta 30 centímetros, como las clases de salamandra más grandes. Su color típico es el negro o café,pero en cautiverio suelen criarse salamandras blancas e incluso albinas.

Suele vivir entre diez y diez años y medio, y se alimenta de moluscos, insectos, crustáceos y peces pequeños. Normalmente es undepredador, razón que le impide convivir junto a peces de mayor tamaño.
3- ¿Dónde habita?
El ajolote es endémico de México. Se puede encontrar al sur de la Ciudad de México. Su único hábitat naturalson los lagos próximos a la Ciudad de México, en Xochimilco. También se encontraban en los ahora desaparecidos lagos de Texcoco y Chalco.
4- Características de su carne.
Su carne se utiliza muchopara el tratamiento de enfermedades pulmonares, pues hervida posee grandes propiedades medicinales.
5- Beneficios y perjuicios de su consumo.
El ajolote es un animal de carne blanca, por tanto,aporta diferentes nutrientes a nuestro organismo. Entre estos nutrientes encontramos proteínas con menos grasa que las de las carnes rojas, vitaminas, minerales y grasas y colesterol en menor contenido...