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Páginas: 2 (282 palabras) Publicado: 7 de octubre de 2014
Aparato digestivo
: boca, faringe, esófago, estómago, intestinosdelgado y grueso, glándulassalivales, páncreas e hígado.En el estómago se secreta ácido clorhídrico cuya función esdisolveralalimento convirtiéndolo enuna solución denominada quimo. El ácido clorhídricoademás destruye las bacterias que soningeridas con el alimento cumpliendouna función protectora del organismo. Cabeseñalarque enel estómago no hayabsorción.En el intestino delgado ocurre la mayor parte de la digestiónyabsorción, aquí son absorbidas la mayor parte del agua, las vitaminas y otrosmicroelementos.Losalimentosno digeridos, el agua no absorbida y las secreciones de laparte final del intestino delgado pasan al intestino grueso en el cual no haydigestión enzimática; sin embargo, en esta especie que tieneunciegodesarrollado existe digestión microbiana. Comparando con el intestino delgadola absorción es muy limitada; sin embargo, moderadas cantidades de agua,sodio, vitaminas y algunos productos deladigestión microbiana son absorbidasa este nivel. Finalmente todo el material no digerido ni absorbido llega al rectoy es eliminado a través del ano (INIA, 1995El cuy, especie herbívoramonogástrica,tiene un estómago donde iniciasu digestión enzimática y un ciego funcional donde se realiza la fermentaciónbacteriana. Realiza cecotrofia para reutilizar el nitrógeno.Según su anatomíagastrointestinalestá clasificado como fermentadorpost-gástrico debido a los microorganismos que posee a nivel del ciego
APARATO DIGESTIVO
l INTESTINO DELGADO: Es un tubo largo enrollado fijado a la paredabdominalcon una longitud de 205 cm. empieza en el píloro termina en el ciego. El intestino se divide en tres partes: DUODENO,YEYUNO,ILEON.
l INTESTINO GRUESO: Se extiende desde el orificio Ileocecalhastael ano tiene una longitud de 170 cm. Se divide en tres porciones:
l CIEGO: Es la primera porción del intestino grueso que Mide 15 cm de largo por 7 cm de diámetro. Este órgano es voluminoso......
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