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ENSAYO SOBRE AGRICULTURA ORGANICA

La agricultura orgánica es una forma global de usar todos los recursos biológicos que poseemos en una finca, realzando y fomentando la salud delosagroecosistemas, la diversidad biológica, ciclos biológicos y la actividad biológica del suelo, teniendo como primordial punto la fertilidad del suelo y evitando el uso de fertilizantes y plaguicidassintéticos conel fin de cuidar el medio ambiente y la salud humana al obtener como resultado alimentos sanos y abundantes.
Esta práctica tiene su enfoque en la agricultura sostenible por las técnicas que seusan;cultivos intercalados, acolchado, integración entre cultivos, etc.
Lo que diferencia a la agricultura orgánica de las demás agriculturas, es su prohibición de insumos sintéticos y laobligatoriedadde la rotación de cultivos para el fortalecimiento del suelo.
La agricultura orgánica bien aplicada elimina la contaminación del agua y el suelo, ayudándolos a conservar.
En algunos paísescomoAlemania o Francia obligan a los agricultores a aplicar técnicas orgánicas como solución a los problemas de contaminación del agua.
La demanda de productos orgánicos crea nuevas oportunidadespara elagricultor que aplica esta técnica, muchos países en desarrollo exportan sus productos orgánicos.
Al practicar esta moderna técnica, el agricultor puede sufrir alguna pérdida en elrendimiento por laproliferación de insectos y plagas, en ocasiones pueden transcurrir años para que el ecosistema se restablezca y pueda producirse orgánicamente.
Por lo anterior, es recomendable irintroduciendo poretapas está técnica
Esta práctica requiere mayor mano de obra que la convencional, por la diversidad de cultivos en la granja orgánica, con la variedad de calendario de siembra ycosecha contribuye aestabilizar el empleo, la diversidad de producción da más oportunidades de ingresos y distribuye el riesgo de pérdidas entre la gran variedad de cultivos.
A pesar de todo a los...