Anorexia
de 0.5 a 1.5%, mientras que la bulimia alcanza 3%. La población más vulnerable sonlas mujeres adolescentes.
Es el rechazo a mantener el peso corporal igual o por encima del valor mínimo normal considerando la edad y la talla (por ejemplo: pérdida de peso que da lugar a un pesoinferior al 85 % del esperable, o fracaso en conseguir el aumento de peso normal durante el período de crecimiento, dando como resultado un peso corporal inferior al 85 % del peso esperable). Se estimaque uno de cada doscientos adolescentes padece anorexia, y que nueve de cada diez son mujeres. Aunque los trastornos alimenticios se padecen individualmente y tienen causas psicológicas, el entornocultural y familiar marcan su aparición y los orígenes de los trastornos alimenticios; son, por lo tanto, multicausales. Además, su expansión social los ubica como un problema de salud pública querequiere ser estudiado y atendido de manera específica con urgencia cada vez mayor. La prevalencia de la anorexia entre la población general varía
de 0.5 a 1.5%, mientras que la bulimia alcanza 3%. La...
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