anorexia
Trastorno alimentario que se caracteriza por el rechazo a conservar el peso mínimo normal (15%)
Perturbación de la forma corporal
Ortorexia: solo alimentos de origennatural
TX: integral (medico, psicólogo, nutriólogo, psiquiatra)
TX Nutricio:
*Dieta normal con preferencia del paciente
*Suplementos o complementos
*Raciones pequeñas y frecuentes*Alimentos fríos o a temperatura ambiente (los alimentos calientes les provocan nauseas, pastas cocteles, frutas, verduras)
*Monitoreo constante
*Dieta enteral o mixta vía oral o sonda, en casos gravesrecurrir a la parenteral
*Retroalimentación lenta de 800-1200 kcal hasta llegar a su requerimiento ideal. Siempre hay que dar pocas calorías de menos a más.
Densidad energética: (agregar a las papillaslo siguiente, para aumentar calorías)
Aceite
Azúcar
Mayonesa
Crema
MACRONUTRIMENTOS
HC (55-65%)
LIP (20-25%)
PROT (1.5-2 gr/kg peso actual)
Fibra
-Primero se absorben Hc, Lip,prot… moderar el consumo de fibra y grasa para evitar la saciedad temprana.
-Aumentar consumo de HC (glucosa)
-Fomentar el ejercicio (masa muscular)
Alteraciones metabólicas:
ACTIVA VIAMETABOLICA INHIBIDA
VIA METABOLICA ANOREXIA
Trastorno alimentario que se caracteriza por el rechazo a conservar el peso mínimo normal (15%)
Perturbación de la forma corporal
Ortorexia: solo alimentosde origen natural
TX: integral (medico, psicólogo, nutriólogo, psiquiatra)
TX Nutricio:
*Dieta normal con preferencia del paciente
*Suplementos o complementos
*Raciones pequeñas y frecuentes*Alimentos fríos o a temperatura ambiente (los alimentos calientes les provocan nauseas, pastas cocteles, frutas, verduras)
*Monitoreo constante
*Dieta enteral o mixta vía oral o sonda, en casosgraves recurrir a la parenteral
*Retroalimentación lenta de 800-1200 kcal hasta llegar a su requerimiento ideal. Siempre hay que dar pocas calorías de menos a más.
Densidad energética: (agregar a...
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