Ansiedad De Comer
















Ansiedad por comer



Catalina Álvarez
Asignatura de Biología
Profesor Sr. Guido Alvarado
3° Medio
Colegio Alonso de Ercilla

Introducción al tema
Comer a deshoras, tener un desordenalimenticio, comer sin tener hambre o tener una mala alimentación son ejemplos de problemas de ansiedad, los cuales pueden provocar más allá de la gordura problemas de salud y desnutrición omalnutrición.
Un gran complejo al proponerse bajar de peso o “comenzar una dieta”, es el control de la ansiedad; obstáculo para muchas personas, en su mayoría mujeres. Éste es un problema que muchos no sabenresolver, ya que las personas en estos llamados “ataques” de ansiedad confunden una necesidad fisiológica con una demanda emocional difícil de identificar, y envés de averiguar el origen de estodeciden saciarlo consumiendo por lo general comida llamada “chatarra”.
A continuación se explican algunas de las razones principales de estos impulsos, los cuales impiden llevar una dieta sana y equilibradaen cuanto a calorías y nutrientes necesarios para una vida plena, liviana y saludable, y junto a ello, algunas de sus consecuencias.

¿Por qué se produce esta ansiedad?
Un gran factor de la ansiedades la densidad nutritiva (nutrientes que aporta cada alimento, el cual es mayor mientras menos procesado sea éste) de los alimentos que se consumen, ya que la dieta de hoy en día es eficiente oincluso a veces excesivamente alta en calorías, pero generalmente baja en nutrientes. Esto provoca el aumento poblacional en porcentaje de personas con obesidad y al mismo tiempo con desnutrición omalnutrición.
Las verduras son unos de los alimentos con mayor densidad nutritiva, por lo cual deben estar en la dieta de todas las personas, con una recomendación de 3 a 5 tazas diarias según el INTA(instituto de nutrición y tecnología de los aliementos).
Algunos de los motivos que dan origen a comer por ansiedad son: no consumir una cantidad adecuada de nutrientes, algún cambio de estado anímico como...