ANTECEDENTE 2 ORJUELA SHEY

Ladino Orjuela, et al. (2009) Este estudio busca determinar, el posible efecto de la combinación de Lactobacillus casei, Saccharomyces cerevisiae y Rhodopseudomona palustris EM asociado conmelaza, sobre la ganancia de peso de tilapias (Oreochromis sp). Se evalúo el efecto de un cultivo comercial de EM (effective microorganisms) en la ganancia de peso de alevinos de tilapiaOreochromis sp. Alevinos, con un peso promedio de 0,604 ± 0,059 g, fueron ubicados durante un periodo de 2 semanas en condiciones de laboratorio. Se utilizaron cinco contenedores como control (T1),los cinco restantes (T2) recibieron dos mililitros diarios de un producto comercial compuesto por Lactobacillus casei; Saccharomyces cerevisiae, Rhodopseudomona palustris cada uno con 106unidades formadoras de colonias suspendidas en una mezcla de melaza y agua. El pH de los contenedores, se mantuvo estable en 6,7, la temperatura en 27 grados y el oxígeno en 7 ppm. No hubo recambio deagua y si aireación permanente. La ganancia de peso con T1 mostró una ganancia de peso de 0.7321 g ± 0.2126 con un coeficiente de variación de 29.05. Para T2 se evidenció una ganancia de pesode 0.8034 gm ± 0.095 con un coeficiente de variación de 11.87. No hubo diferencia estadística significativa p<0.05 Los resultados mostraron una ganancia de peso similar para los dos grupos, locual pudo obedecer a que los microorganismos no ejercieron su actividad en las condiciones del experimento. El agregado microbiano empleado se desarrolla bien en condiciones anaeróbicas a un pHmenor de 4, condiciones de oxígeno y pH diferentes a las requeridas por tilapias.
BIBLIOGRAFIA: Orjuela L., et al, Efecto de Lactobacillus casei, Saccharomyces cerevisiae, Rhodopseudomonapalustris (microorganismos eficientes EM) y melaza en la ganancia de peso de tilapias (Oreochromis sp) en condiciones de laboratorio, Revista ORINOQUIA, Vol. 13 - No 1 -32, Colombia, 2009, 7 pp.