ANTECEDENTES DE LA QUIMICA ORGANICA O DEL CARBONO Y SU RELACION CON LA INGENIEIA EN ACUICULTURA
Páginas: 9 (2008 palabras)
Publicado: 4 de diciembre de 2013
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LERMA
MATERIA: QUIMICA ORGANICA
INVESTIGACION: ANTECEDENTES DE LA QUIMICA ORGANICA O DEL CARBONO Y SU RELACION CON LA INGENIEIA EN ACUICULTURA
Introducción
En la investigación que aquí se presenta se podrán observar las características de los compuestos orgánicos y su desempeño que se tiene en la acuicultura, ya que como la acuicultura es de medionatural se manifiestan diversos presentes para mejorar ese rendimiento y por ello se utilizan todos los medios naturales y ahí entran los compuestos químicos orgánicos e inorgánicos. A su vez también se presenta las desventajas que tiene los químicos en la producción acuícola y los refuerzos que están presentan.
ANTECEDENTES DE LA QUIMICA ORGANICA O DEL CARBONO Y SU RELACION CON LAINGENIEIA EN ACUICULTURA
La química orgánica o química del carbono es la rama de la química que estudia las moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos, a los cuales también se les llama compuestos orgánicos.
La aparición de la química orgánica se asocia con el descubrimiento en 1828, por el químico alemánFriedrich Wöhler, de que la sustancia inorgánica cianato de amonio se puede convertir en urea, una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de muchos animales. Pero antes de este descubrimiento, los químicos pensaban que para sintetizar sustancias orgánicas, era necesaria la intervención de lo que llamaban ‘la fuerza vital’, es decir, los organismos vivos. El experimento de Wöhler rompió labarrera entre sustancias orgánicas e inorgánicas.
Los químicos modernos consideran compuestos orgánicos a aquellos que contienen carbono e hidrógeno, y otros elementos, siendo los más comunes: oxígeno, nitrógeno, azufre y los halógenos.
A continuación presento las clasificaciones por orden cronológico que algunos químicos han aportado a la química orgánica.
1675: Lémerg clasifico los productosquímicos naturales, según su origen en minerales, vegetales y animales
1784: Antoine Lavoisier demostro que todos los productos vegetales y animales están formados básicamente por carbono e hidrógeno y, en menor proporción, nitrógeno, oxígeno y azufre
1807: Jöns Jacob Berzelius clasifico los productos químicos en:
Orgánicos: los que proceden de organismos vivos.
Inorgánicos: los que proceden de lamateria inanimada.
1816: Michel Eugène Chevreul preparo distintos jabones a partir de diferentes fuentes de ácidos grasos y diversas bases, produciendo así distintas sales de ácidos grasos (o jabones), que no resultaron ser más que productos orgánicos nuevos derivados de productos naturales (grasas animales y vegetales).
1828: Friedrich Wöhler sintetizo a partir de sustancias inorgánicas y contécnicas normales de laboratorio, creó la sustancia Urea, la segunda sustancia orgánica obtenida artificialmente, luego del oxalato de amonio.
EL CARBONO
La gran cantidad de compuestos orgánicos que existen tiene su explicación en las características del átomo de carbono, que tiene cuatro electrones en su capa de valencia. Esta configuración electrónica da lugar a una variedad deposibilidades de hibridación orbital del átomo de Carbono
El carbono forma enlaces covalentes con facilidad para alcanzar una configuración estable, estos enlaces los forma con facilidad con otros carbonos, lo que permite formar frecuentemente cadenas abiertas y cerradas.
La química orgánica y su relación con la acuacultura.
La acuicultura como cualquier actividad humana que explota omaneja recursos naturales para la producción de alimentos, es una fuente de impacto al ambiente. El número de sustancias químicas usadas en acuicultura es amplio, como muchas son las razones por las que son usadas, ya que se requieren en actividades básicas que van desde el mantenimiento de las instalaciones acuícolas y la desinfección de agua, hasta la obtención de color o sexos específicos...
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LERMA
MATERIA: QUIMICA ORGANICA
INVESTIGACION: ANTECEDENTES DE LA QUIMICA ORGANICA O DEL CARBONO Y SU RELACION CON LA INGENIEIA EN ACUICULTURA
Introducción
En la investigación que aquí se presenta se podrán observar las características de los compuestos orgánicos y su desempeño que se tiene en la acuicultura, ya que como la acuicultura es de medionatural se manifiestan diversos presentes para mejorar ese rendimiento y por ello se utilizan todos los medios naturales y ahí entran los compuestos químicos orgánicos e inorgánicos. A su vez también se presenta las desventajas que tiene los químicos en la producción acuícola y los refuerzos que están presentan.
ANTECEDENTES DE LA QUIMICA ORGANICA O DEL CARBONO Y SU RELACION CON LAINGENIEIA EN ACUICULTURA
La química orgánica o química del carbono es la rama de la química que estudia las moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos, a los cuales también se les llama compuestos orgánicos.
La aparición de la química orgánica se asocia con el descubrimiento en 1828, por el químico alemánFriedrich Wöhler, de que la sustancia inorgánica cianato de amonio se puede convertir en urea, una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de muchos animales. Pero antes de este descubrimiento, los químicos pensaban que para sintetizar sustancias orgánicas, era necesaria la intervención de lo que llamaban ‘la fuerza vital’, es decir, los organismos vivos. El experimento de Wöhler rompió labarrera entre sustancias orgánicas e inorgánicas.
Los químicos modernos consideran compuestos orgánicos a aquellos que contienen carbono e hidrógeno, y otros elementos, siendo los más comunes: oxígeno, nitrógeno, azufre y los halógenos.
A continuación presento las clasificaciones por orden cronológico que algunos químicos han aportado a la química orgánica.
1675: Lémerg clasifico los productosquímicos naturales, según su origen en minerales, vegetales y animales
1784: Antoine Lavoisier demostro que todos los productos vegetales y animales están formados básicamente por carbono e hidrógeno y, en menor proporción, nitrógeno, oxígeno y azufre
1807: Jöns Jacob Berzelius clasifico los productos químicos en:
Orgánicos: los que proceden de organismos vivos.
Inorgánicos: los que proceden de lamateria inanimada.
1816: Michel Eugène Chevreul preparo distintos jabones a partir de diferentes fuentes de ácidos grasos y diversas bases, produciendo así distintas sales de ácidos grasos (o jabones), que no resultaron ser más que productos orgánicos nuevos derivados de productos naturales (grasas animales y vegetales).
1828: Friedrich Wöhler sintetizo a partir de sustancias inorgánicas y contécnicas normales de laboratorio, creó la sustancia Urea, la segunda sustancia orgánica obtenida artificialmente, luego del oxalato de amonio.
EL CARBONO
La gran cantidad de compuestos orgánicos que existen tiene su explicación en las características del átomo de carbono, que tiene cuatro electrones en su capa de valencia. Esta configuración electrónica da lugar a una variedad deposibilidades de hibridación orbital del átomo de Carbono
El carbono forma enlaces covalentes con facilidad para alcanzar una configuración estable, estos enlaces los forma con facilidad con otros carbonos, lo que permite formar frecuentemente cadenas abiertas y cerradas.
La química orgánica y su relación con la acuacultura.
La acuicultura como cualquier actividad humana que explota omaneja recursos naturales para la producción de alimentos, es una fuente de impacto al ambiente. El número de sustancias químicas usadas en acuicultura es amplio, como muchas son las razones por las que son usadas, ya que se requieren en actividades básicas que van desde el mantenimiento de las instalaciones acuícolas y la desinfección de agua, hasta la obtención de color o sexos específicos...
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