antecedentes de laempresa

ANTECEDENTES DE LA EMPRESA.
La empresa está constituida por un gerente general, un administrador, un contador y un dueño. Cuenta con personal que son 2 cocineras y una mesera. Esta empresa nopertenece a ningún grupo social.
Fue fundada en el año de 1995 y paso a propiedad de Patricia Guevara en el año 2005, tuvo un receso de un año y medio por problemas personales y paso a ser propiedadde Ana Puente en el inicio de nuevo en abril del 2009. Los servicios y productos que ofrece son alimentos como antojitos mexicanos, comida corrida y mariscos. Esta empresa se fundó principalmenteporque la propietaria le agradaba demasiado la gastronomía y fue apoyada por su esposo, luego de que se presentara la oportunidad que comprar un terreno con un restaurante incluido, que contaba conel mismo nombre actual “Villa del Puerto” que tenía desde hace tres años antes de que adquirieran el terreno. Antes el restaurante se encontraba a un lado de donde se encuentra ahora , después de unaño, este solo contaba con una estructura muy sencilla como una ventana y dos puertas solo se quedo con una cocina y tuvo un cambio de personal. Actualmente el local esta hecho de material y enbuenas condiciones y presentación. En si el personal es muy trabajador, responsable, limpio, con iniciativa y tiene una muy buena disponibilidad. El ambiente de trabajo es muy ordenado, hay compañerismo,las cocineras se apoyan mutuamente en ocasiones, al realizar sus actividades cotidianas, la dueña es muy accesible, equitativa con el personal y con los clientes, también comparte actividades con elpersonal, los apoya al realizar ella misma ciertas actividades de cocina, el lugar es de ambiente familiar, ofrece buenas atenciones y una ubicación muy buena para los viajeros y la comunidad. Sepresume en el ejido que en este local las comidas son muy ricas además que ha utilizado una buena mercadotecnia para satisfacer al cliente y dejarle una sonrisa al cliente al salir del restaurante....