ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

Páginas: 3 (525 palabras) Publicado: 26 de julio de 2013
ANTECEDENTES DEL PROBLEMA
Realizo una investigación titulada “mermeladas” donde incluyo el kiwi siendo su objetivo de: Analizar las oportunidades de la mermelada para tener un mejorposicionamiento en el mercado y así exportar al extranjero, siendo su hipótesis: La mermelada es un alimento medianamente importante solo que no es considerado un elemento indispensable en las despensas mexicanaslo cual lo ven como un lujo por el precio y uso. Llegaron a la conclusión que: En la investigación documental encontramos que hay muy pocos pequeños productores, en comparación con los grandesmonstruos de empresas que por lo regular tienen varias líneas de productos y que se han vuelto muy comerciales, como son mccormick, la costeña, dickinso´s, etc.
DEFINICION DE LOS TERMINOS BASICOS
El kiwi,la fruta más completa
Por Jesús Llona Larrauri hace 27 días
1 El kiwi, la fruta más completa
El kiwi es la fruta más completa según hace poco tiempo se ha publicado en el Journal of the AmericanCollege of Nutritión un estudio destinado a evaluar el valor nutricional de 27 frutas diferentes, para informar sobre cuales son las más interesantes desde el punto de vista dietético. El kiwi obtuvola puntuación más alta (16), seguido de la papaya (14), el mango y la naranja (11), la manzana (10), y un largo etcétera.

El kiwi procede probablemente de China meridional, Japón o algún lugar dela India, de allí pasó a Nueva Zelanda donde recibió el nombre del emblema nacional, el pájaro kiwi, que no vuela, y a finales del siglo pasado llegó a Europa, donde se ha disparado su cultivo yconsumo. Cien gramos de kiwi apenas poseen 50 calorías, y su escaso aporte calórico contrasta con su riqueza en vitaminas y minerales. Contiene dos veces más vitamina C que la naranja y el doble vitaminaE que el aguacate, y también buena cantidad de vitamina A, pero con el 40 por 100 menos de calorías, y las vitaminas combaten la oxidación de las arterias protegen frente a los radicales libres, y...
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