ANTECEDENTES HIGUERILLA

ANTECEDENTES HIGUERILLA
Durante los últimos 50 años, las condiciones sociopolíticas del hemisferio han sufrido una constante transformación con respecto al desarrollo de la agricultura y larelación directa que esta actividad posee con los avances científicos. En la actualidad esta relación entre ciencia y agricultura se conoce como bio-comercio y se enmarca dentro del nuevo movimiento demercados verdes.1 A partir de la implementación del bio-comercio surge el siguiente cuestionamiento: ¿Qué clase de productos agrícolas se consideran dentro de la categoría de mercados verdes? De acuerdo alos desarrollos agrícolas los productos que se consideran parte de los mercados verdes son aquellos que son amigables con el medio ambiente y sostenibles. Y aquellos que hacen parte del bio-comerciose enmarcan como productos con un alto valor agregado, refiriéndonos a sus derivados y similares.2
LUIS FERNANDO MENDEZ gerente regional de Agro-negocios dice: “es prioridad este programa en eldepartamento, ya que el Caquetá esta cerca al Ecuador, cuenta con un clima tropical, se tiene suelos, abundancia de agua y el territorio está expuesto a la luz del sol” 3. Para pertenecer a Agro-negocios senecesita diligenciar un formato el cual no tiene ningún costo, al inscribirse en alguno de los programas, recibirá beneficios como tener semillas totalmente certificadas y garantizadas para tenermayores producciones, certificación ICA, acompañamiento técnico de todo el proceso y lo más importante es que antes de producir Agro-negocios ya ha comercializado la semilla antes de producir4.
LaHiguerilla en sus diferentes presentaciones posee porcentajes de aceite que varían de acuerdo a las condiciones de sembrado, condiciones climáticas y de luminosidad, así como de gran relevancia lavariedad de semilla sembrada. Actualmente la semilla de higuerilla hace parte del bio-comercio por considerarse un producto con una tasa alta de demanda, debido a su aceite, el cual es usado para...