Antecedentes hist ricos de la bioquimica
ANTECEDENTES HISTORICOS DE LA BIOQUIMICA La historia de la bioquímica palmos aproximadamente 400 años. Aunque el término
“bioquímica” se parece primerohaber sido utilizado en 1882, está generalmente aceptado que la palabra “bioquímica” primero fue propuesta adentro 1903 por Carl Neubert, químico
Alemán.
TEORIA VITALISTA Y SINTESIS DE LA UREAOriginalmente, fue creído generalmente que la vida no estaba conforme a los leyes de la ciencia que era la manera no de por vida. Fue pensado que solamente los seres vivos podrían producir las moléculas de lavida (de otro, biomoléculas previamente existentes), Aesta idea errónea se le conoce como la > formulada por Jons Jabob Berzalius.
Entonces, en1828, Friedrich Wöhler publicó la síntesis de urea,probando que los compuestos orgánicos se podían sintetizar en el laboratorio a partir de compuestos inorgánicos.
Enzimas Desde el atrasado 1700s y temprano 1800s, la digestión de carne por secreciones delestómago y la conversión de almidón a azúcares por los extractos de la planta y saliva eran sabidos. Sin embargo, el mecanismo al lado del cual éste ocurrió no había sido identificado.
En eldiecinueveavo siglo, al estudiar fermentación del azúcar a alcohol por levadura, Louis Pasteur vino a la conclusión que esta fermentación fue catalizada por una fuerza vital
Contenida dentro de lascélulas de la levadura llamadas “fermentos“, que fueron pensadas para funcionar solamente dentro de organismos vivos.
Él escribió que la “fermentación Alcohólica es un acto correlacionado con la vida y laorganización de las células de la levadura, no con la muerte o la putrefacción de las células.
En fisiólogo de 1878 alemanes Wilhelm Kühne (1837-1900) acuñó el término enzima, de Que viene Griegoενζυμον “en levadura”, describir este proceso.
La palabra enzima fue Utilizado más adelante referir a sustancias non living por ejemplo pepsina, y la palabra fermento referían a la actividad química...
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