ANTECEDENTES HIST RICOS


ANTECEDENTES HISTÓRICOS
México, se dice con razón y con orgullo, es un país de altos contrastes. Es la fiesta de vida explosiva y de celebración de muertos a lavez, es sabor bravo de sus chiles junto al aroma profundo de sus hierbas. Todo esto y más es México, un país que estimula los sentidos.
La historia comenzó en elaño 2000 por la señora Socorro Díaz Aguilar y el señor Eloy González López en el Distrito Federal, ellos eran unas personas muy humildes que trabajaban arduamentepara ganarse el dinero. Mucha gente del pueblo los conocía por su rica manera de guisar.
A finales de ese mismo año al ver que lo que ganaban no era lo suficiente paramantener sus necesidades decidieron convertir su casa en una pequeña cocina, ahí crecieron sus 2 hijas y con el paso del tiempo éstas fueron adquiriendo losconocimientos gastronómicos de sus padres.
En el año 2002 decidieron rentar un local en la avenida Ermita Iztapalapa nombrándolo “La Mexicanita” por el orgullo quesienten por su país, de esta manera, lo que comenzó en una pequeña cocina ahora se ha convertido en un grande restaurante.
Al morir los fundadores de éste lugar, sushijas Carmen y Beatriz se hicieron cargo de éste restaurante sin perder ese rico sazón que siempre los ha caracterizado, manteniendo hasta ahora su clientela y porsupuesto la llegada de nueva gente.






TIPO DE MERCADO
Es para todo tipo de personas, escogimos este tipo de mercado ya que son precios accesibles para toda lafamilia o grupos de amigos aparte de que es una zona muy transitada por gente de todas las edades y por lo tanto es más fácilmente que la gente nos conozca