ANTECEDENTES ISHIKAWA ALCANCE

Páginas: 2 (324 palabras) Publicado: 28 de enero de 2016
ANTECEDENTES

Complejo avícola S.R.L. es una organización propiedad de los esposos José Luis Torrico Veizaga y Ruth Blanca Sejas de Torrico, quienes con más de 25 años de experiencia en laavicultura. Práctica que principalmente se divide en tres procesos, comercialización nacional, comercialización departamental y servicio de faena de pollo parrillero.

Inicialmente los esposos Torricodependían de otras empresas de faena para la comercialización de su producto, es por esta razón que se construyó un matadero en un lugar estratégico para su desempeño en esta actividad y así desde el año2002 se comenzó a faenar en un matadero propio, pero sin brindar el servicio de a terceros.

Desde el año 2008 se brindó servicio a clientes comercializadores de carne de pollo parrillero en el mercadocochabambino, es así como se fue implementando maquinaria para poder brindar un mejor servicio.

Sin embargo en la actualidad se tiene otras empresas dedicadas a la faena de pollos como matadero Vega,matadero Juan de Dios Torrico, matadero Céspedes, matadero Pio Rico de los cuales el más grande es el complejo Avícola Torrico.

En la actualidad, el entorno de un mercado globalizado, se caracterizapor el aumento de la competitividad, lo que nos obliga a ser más eficientes para poder subsistir en el rubro, la cual es medida más allá de la calidad y de la productividad, trascendiendo aldesarrollo y protección del personal, su infraestructura sin afectar el ambiente, los recursos naturales y las comunidades del entorno de la empresa.









ausencia













PROBLEMA PRINCIPAL
Estepunto lo dejo a su criterio para que usted con su experiencia me aconseje como podríamos denominarlo, ya que en la empresa no les parece que lo que yo les dije, pues es muy agresivo.

ALCANCE

El alcancedel Sistema de Gestión de Calidad, abarca todo el proceso productivo de Faena de pollo parrillero en Cochabamba (Municipio de Sipe Sipe) y comercialización en La Paz, el Alto y Oruro del complejo...
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