antecedentes

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

Como parte del proceso de investigación se tomó en cuenta como experiencia exitosa El Clúster Turístico de La Romana-Bayahibe en república dominicana, este clúster surge en el 2001 como una iniciativa de la Asociación de Hoteles de La Romana Bayahibe (AHRB) la cual intentaba involucrar a otros miembros de la cadena de valor del sector. La AHRB animó a otrosactores a conformar así un verdadero Clúster capaz de actuar en base a la visión de destino compartida por los hoteleros de entonces.
Tomamos como modelo el caso antes mencionado porque es una entidad legalizada, que busca el desarrollo integral del destino en consonancia con los principios de sostenibilidad del turismo, como son: la rentabilidad, participación comunitaria y preservación de la culturalocal y del medioambiente. Además a través de su programa de desarrollo integral del destino logro la realización de lo siguiente: Protección de los acuíferos del Parque Nacional del Este, construcción de la Comunidad de Villas Padre Nuestro, Arreglo de carreteras principales del destino, Programas de recuperación del Patrimonio Cultural local, construcción del Liceo de Bayahibe y el programa deManejo de Desechos Sólidos.
Por lo tanto viendo que el turismo es la segunda actividad más importante y con mayor proyección en el Perú y principalmente en el Cusco, esto debido a la estabilidad política y económica que vive el país y al apoyo del estado al sector turismo. Y considerando que a nivel mundial la hotelería es un complemento esencial de los atractivos turísticos y sabiendo que estesector se está desarrollando rápidamente por la globalización con el objetivo de sobrepasar las expectativas de los clientes, usamos el modelo de la experiencia exitosa de Romana Bayahibe para crear una técnica de segmentación: Clúster de alojamientos en el departamento del Cusco.

El modelo de Michael Porter define como clúster turístico “a un complejo productivo, una concentración sectorialy/o geográfica de empresas que se desempeñan en las mismas actividades o en actividades estrechamente relacionadas, con importantes y acumulativas economías externas, de aglomeración y especialización (por la presencia de productores, proveedores y mano de obra especializada y de servicios conexos específicos al sector) y con la posibilidad de llevar a cabo una acción conjunta en la búsqueda deeficiencia colectiva.”
Considerando como base la definición anterior identificamos que el Perú ha desarrollado un clúster de turismo medianamente robusto puesto que en el centro del mapa están los elementos claves del grupo: Las atracciones y las actividades, los restaurantes, el alojamiento, y finalmente, el transporte, también está el sector de restaurante que se enlaza con el clúster de comidael cual es considerado un sector progresivamente importante en Perú. Por otro lado en el lado izquierdo del mapa del grupo están las industrias relacionadas y soportadas para el grupo de turismo como por ejemplo la hospitalidad, proveedores, artesanías, conservación y de preservación para mantener sitios históricos y naturales. En el lado derecho están los organismos gubernamentales de respaldo.Por otro lado el departamento del Cusco actualmente cuenta con un clúster que es muy generalizado ya que está compuesto por clientes, empresas del sector económico, de servicios complementarios, de servicios afines y proveedores, así como por instituciones públicas, privadas y de la sociedad civil, por este motivo el clúster presenta en conjunto un grado de desarrollo mediano sustentadofundamentalmente en los logros alcanzados por las empresas del sector económico (hoteles de 5 y 4 estrellas y operadores turísticos especializados) y de los proveedores (alimentos, equipos de hotelería, refrigeración, confecciones, constructoras y concesionarias de autos y buses).
Además al interior del clúster turístico de Cusco, existe una heterogeneidad en la calidad de los servicios prestados al...