Anteproyecto De Coco


INTRODUCCCIÓN

El Cocos Nucifera vulgarmente conocido como coco, es una fruta tropical la cual posee una forma redondeada, con una capa externa fibrosa color marrón, una capa intermediacon tres orificios en uno de sus extremos, y en el interior de está paradisiaca fruta está contenida la pulpa; se estima que cada coco puede llegar a medir unos 25 cm y a pesar unos 2,5 kg; su sabor yolor son demasiado intensos y tropicales. Dicha fruta proviene del cocotero, el cual es una especie de palmeras perteneciente a la familia Arenáceas. (Jorge Pérez, 2010)El nombre del coco es proveniente de la era de los descubrimientos, ya que los exploradores portugueses yespañoles en sus expediciones observaron ésta interesante fruta y les hacía recordar a las historias relatadas para atemorizar a los niños Europeos debido a la similitud que existía entre la superficiemarrón de la fruta y el color de su misterioso personaje.(Jorge Pérez, 2010)
El origen del coco es un temaque ha sido discutido por muchos estudiosos, ya que aún no se sabe con certeza cual es el lugar donde se originó, aunque muchos suponen que proviene de Asia del Sur, concretamente del delta de Ganges,otros estudiosos mantienen la teoría de que el coco es proveniente del noroeste de América del Sur ya que para ellos en este lugar había un terreno más vasto y con más características para la fácilcultivación del cocotero. (Jorge Pérez, 2010)
El coco posee innumerables propiedades nutritivas, beneficiosas para brindarle al ser humano una mejor alimentación y un mejor funcionamiento de suorganismo. Teniendo en cuenta sus propiedades nutritivas, su consumo ocasional y en cantidades moderadas, se considera adecuado para todos los segmentos de la población sana: niños, jóvenes,...