anteproyecto de varroa



I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
I.1 Descripción Del Problema
Hoy en día en la región de Apurímac existen criaderos de abejas los cuales son atacados por un tipo de acaro conocido “varroa” . La varroasis es considerada la más seria enfermedad parasitaria de las abejas (Apis melliferaL.) y es provocada por el ácaro Varroa destructor. Una gran cantidad de productos han sido probados para elcontrol de esta enfermedad parasitaria. Actualmente se han generado razas resistentes, problemas de contaminación de la miel y de otros productos de la colmena, debido al uso indiscriminado y reiterado de algunos productos contra este ácaro. El mismo es combatido con timol hasta el momento el único inhibidor en este sentido se pretende emplear el aceite esencial de eucalipto y molle por su contenidode aceites esenciales como inhibidor y de esta forma ampliar la industrialización del aceite esencial.

1. ¿cuál es la concentración adecuada de aceite esencial para el control de varroa?
2. ¿se podrá formular este tipo de inhibidor?
3.¿cuál es la tecnología empleada para obtener el aceite esencial?





I.2 Justificación
La carrera de ingeniería agroindustrial de la UniversidadNacional Micaela Bastidas de Apurímac en su afán de promover el desarrollo económico de la región y del país, en atención a la disponibilidad de los recursos potenciales, el empleo de técnicos apropiadas con la participación de docentes y estudiantes, considerando presencia considerable de aceites esenciales a partir de las hojas de eucalipto, molle y otros. Lo cual protegen las plantas deplagas y enfermedades incluso de la invasión de otras plantas, atraen insectos y aves, de esta forma podría ser beneficioso en el control de varroa de las abejas por las bondades de los componentes que brinda los aceites esenciales.El propósito de esta investigación está basado en el estudio de mejoramiento de calidad de los criaderos de abejas con el empleo de los aceites esenciales, teniendo encuenta sus manejos adecuados y proporciones que le confiere el aceite esencial desde la materia prima, elaboración y distribución en los mercados y ser de mayor alcance para la sociedad, ya que va a tener que ser un nuevo inhibidor. Por lo tanto es necesario hacer un estudio sobre las mediciones adecuadas para lograr la calidad de este producto.
La obtención de este producto ayudara a conllevar a laregión a un desarrollo prospero mediante el ingreso económico familiar, y también incentivar a la población a multiplicar como son: eucalipto, molle, etc.





I.3 OBJETIVOS
a. Objetivos generales
Evaluar los efectos de dos aceites esenciales, extraídos de eucalipto y molle sobre el ácaro Varroa. destructor.
b. Objetivos específicos
Realizar un balance de materia para el procesoDeterminar las características y cualidades organolépticas del producto final
II. MARCO TEORICO
II.1 Antecedentes
El ácaro varroa (Varroa destructor Anderson &Truemann) se detectó en abejas (Apis melliferaL.) en chile en el año 1992 en el sector de Aguas Buenas, comuna de San Fernando
(Casanueva, 1992).
Actualmente, su presencia se ha expandido y está presente en todas las regiones deimportancia apícola en Chile. En Apis mellifera L. este ácaro causa varroasis, enfermedad parasitaria considerada como la más grave y peligrosa para la apicultura, debido a sus daños directos y efectos indirectos sobre las abejas
El uso indiscriminado y reiterado de algunos productos para el control de varroasis ha originado razas resistentes del ácaro y problemas de contaminación de la miel y otrosproductos de la colmena. (Calderone y Spivak, 1995; Lodesani y Spreafico, 1995; Hillesheimet al., 1996).



El efecto de la aplicación de aceites esenciales sobre los ácaros se midió evaluando el porcentaje de ácaros caídos y muertos.
La aplicación de los aceites esenciales de lavanda y laurel consiguieron un desprendimiento del 100% de los ácaros desde su hospedero, Apis mellifera, existiendo...