ANTEPROYECTO GEYSON Y HAZZY

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PANELA LIQUIDA EN LA CIUDAD DE QUIBDÓ






GEYSON PALACIOS PALACIOS
HAZZY DAVILA ANGULO








UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL CHOCÓ
“Diego Luís Córdoba”
FACULTAD DE HUMANIDADES Y ARTE
DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
QUIBDO – CHOCO
SEPT 2007
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PANELALIQUIDA EN LA CIUDAD DE QUIBDÓ





GEYSON PALACIOS PALACIOS
HAZZY DAVILA ANGULO


OSNAY CUESTA CORDOBA
Administradora de empresas

SEMINARIO TRABAJO DE GRADO


UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL CHOCÓ
“Diego Luís Córdoba”
FACULTAD DE HUMANIDADES Y ARTE
DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
NIVEL X NOCTURNO
QUIBDO – CHOCO
SEPT 2007
DEFINICIÓN DEL PROYECTO

TITULO DEL PROYECTO

Estudio defactibilidad para la producción y comercialización de panela liquida en la ciudad de Quibdó

Antecedentes de la iniciativa
El consumo de alimentos con altos niveles de calorías ha venido incrementándose, por la gran cantidad de energía que estos le suministran al cuerpo, a raíz de lo anterior la panela se a convertido en un producto apetecido por las personas a lo que no es ajena la población quibdoseña.En la actualidad este producto es traído de otros departamentos entre los que se destacan ANTIOQUIA, RISARALDA Y EL VALLE DEL CAUCA, esto genera que el costo de este alimento tan esencial sea demasiado elevado. La presentación de este producto es en forma solida y con unas características y elaboración inapropiada debido a que con el deseo de abarcar mas mercado utilizan tecnologías e insumoscomplementarios que aceleran la producción y pueden causar problemas en el organismo de las personas que la consumen. Elaborando la panela liquida en la ciudad de Quibdó esto va a permitir que muchos foráneos reduzcan su producción y participación en este mercado.
La panela liquida por ser un producto 100% natural y de una forma rápida de preparar para sr ingerida por las personas tendrá buena acogidaen la población quibdoseña

OBJETIVOS

General

Desarrollar un estudio de factibilidad para la producción y comercialización de panela liquida en la ciudad de Quibdó.

Específicos

Elaborar un estudio técnico y financiero que permita establecer la viabilidad del proyecto.

Realizar un estudio referente a la demanda y oferta de este tipo de productos.

Diseñar una estructura administrativaacorde con las actividades del proyecto.

Desarrollar un estudio financiero para determinar el monto de las inversiones, fuentes de financiación, pronóstico e indicadores financieros.
Realizar una evaluación del proyecto desde el punto de vista financiero, Social y ambiental.

NECESIDADES A SATISFACER

Situación actual del sector al que pertenece la empresa
Este tipo de proyecto pertenece al sectorsecundario de la economía, en la actualidad este producto esta siendo altamente demandado y a la vez recibiendo apoyo del gobierno nacional.

Además se puede mencionar la producción de alcohol carburante que a conllevado a reactivar la producción de caña de azúcar que trajo consigo el incremento de la producción de panela, lo cual a permitido que este sector comience a ascender trayendo con sigooportunidades para la población y al sector al que pertenece este proyecto. Esta gran oportunidad que se visiona para las Mipymes debe ser aprovechada en el ofrecimiento de un excelente producto para la población.

Análisis de las oportunidades que se presentan en el sector

La panela liquida por ser una iniciativa innovadora, producida con materia prima de la región, y estar presentando unalto consumo por los demandantes, presenta múltiples oportunidades, entre las que se destacan:
Fácil acceso del producto a los mercados verdes.
Consumo creciente de este tipo de productos.
Reactivación de la producción panelera.
Oportunidades de crédito a través de los programas establecidos por el gobierno.
Disponibilidad de la materia prima y mano de obra en la región.

Materia prima: el...