ANTEPROYECTO GRANJAS 1
Páginas: 26 (6386 palabras)
Publicado: 6 de octubre de 2015
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN 3
1. GENERALIDADES DE LA EMPRESA 4
1.1 NOMBRE DE LA EMPRESA 4
1.2 NIT 4
1.3 ACTIVIDAD ECONÓMICA: 4
1.4 UBICACIÓN 4
1.5 TELÉFONO / FAX: 4
1.6 NÚMERO DE EMPLEADOS 4
1.7 PRODUCTOS 4
1.8 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 6
1.9 RESEÑA HISTÓRICA 6
1.10 PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA 7
1.10.1 Misión 7
1.10.2 Visión 7
1.10.3 VALORES 7
1.11 POLÍTICA DE SALUD OCUPACIONAL 8
1.12DESCRIPCIÓN DEL ÁREA ESPECÍFICA DE TRABAJO 8
1.13 NOMBRE Y CARGO DEL SUPERVISOR TÉCNICO 9
2. DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA 10
3. ANTECEDENTES 12
4. JUSTIFICACIÓN 14
5. OBJETIVOS 15
6. MARCO TEÓRICO 16
6.1 MARCO CONCEPTUAL 16
6.2 MARCO TEÓRICO 17
7. DISEÑO METODOLÓGICO 22
8. ACTIVIDADES A DESARROLLAR 23
9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 25
10. PRESUPUESTO 27
BIBLIOGRAFÍA 28
ANEXOS 29INTRODUCCIÓN
El trabajo se ha convertido en el transcurso de los años en una actividad fundamental en la vida del ser humano, la cual permite la interacción con la sociedad, desarrollo intelectual y cubrimiento de las necesidades básicas. Cada área específica del trabajo involucra aspectos emocionales, físicos y cognitivos, los cuales se identifican en las funciones y están ligadas con el bienestar y saluddel trabajador en el momento de realizar las tareas.
En Colombia actualmente la cifra de empleo en el año 2012 aumentó en un 1.3%1 con respecto al año anterior, esto debido a la coyuntura reciente de la economía colombiana y dinamismo, lo cual ayuda a lograr mejorar la calidad de vida de las personas, es por esto que es importante el brindar bienestar a cada uno de los trabajadores y unacompañamiento desde el inicio para así garantizar un ambiente de trabajo adecuado, un control del riesgo de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales. Es el proporcionar al trabajador un empleo acorde con sus aptitudes fisiológicas y psicológicas, en conclusión es el adaptar el trabajo al hombre y cada hombre a su trabajo.
La seguridad y salud ocupacional en las empresas es un área esencial en laorganización debido a que su enfoque va dirigido al recurso humano el cual es imprescindible e irremplazable en la compañía, esta área se encarga de revisar cada una de las tareas realizadas por el personal y el riesgo que puedan generar su ejecución o exposición, logrando mitigar o eliminar las condiciones que son consideradas como inseguras con el fin de evitar replicaciones y suministrarbienestar y salud a los trabajadores.
Cada persona que conforma el equipo de salud ocupacional o los directamente relacionados (trabajadores y jefes), deben adquirir un sentido de pertenencia consigo mismo para poder encaminar las acciones en un mismo fin, es por esto que esté proyecto está enfocado en la presentación de una propuesta para mejorar el programa de seguridad y salud ocupacional de laempresa AVIDESA MAC POLLO S.A en el área de granjas reproductoras y de engorde, con el fin de poder disminuir la accidentalidad, con la ayuda del enfoque administrativo y el apoyo de las actividades, logrando aportar conocimiento a cada uno de los trabajadores y jefes para llegar a ser líderes en misión.
1. GENERALIDADES DE LA EMPRESA 2
1.1 NOMBRE DE LA EMPRESA
Avidesa Mac Pollo S.A
1.2NIT
890.201.881-4
1.3 ACTIVIDAD ECONÓMICA:
A0123: Cría especializada de aves de corral
1.4 UBICACIÓN
Anillo vial Floridablanca - Girón Vereda, Río Frío
1.5 TELÉFONO / FAX:
(57) (7) 6380144
1.6 NÚMERO DE EMPLEADOS
Avidesa Mac Pollo S.A cuenta en el año 2013 con un promedio de 2687 empleados directos a nivel nacional de los cuales 601 son trabajadores de granjas, 24 jefes de zonas y directivos,administradores de galpón y 113 trabajadores por la empresa prestadora de servicio multiempleos.
1.7 PRODUCTOS 3
Los productos ofrecidos por la empresa Avidesa Mac Pollo S. A es un pollo de calidad en sus diferentes presentaciones, en la actualidad existen 5 líneas de productos:
Delikatessen
Producto elaborado de carne de pollo beneficiada y eviscerada en forma
automatizada, escogida...
INTRODUCCIÓN 3
1. GENERALIDADES DE LA EMPRESA 4
1.1 NOMBRE DE LA EMPRESA 4
1.2 NIT 4
1.3 ACTIVIDAD ECONÓMICA: 4
1.4 UBICACIÓN 4
1.5 TELÉFONO / FAX: 4
1.6 NÚMERO DE EMPLEADOS 4
1.7 PRODUCTOS 4
1.8 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 6
1.9 RESEÑA HISTÓRICA 6
1.10 PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA 7
1.10.1 Misión 7
1.10.2 Visión 7
1.10.3 VALORES 7
1.11 POLÍTICA DE SALUD OCUPACIONAL 8
1.12DESCRIPCIÓN DEL ÁREA ESPECÍFICA DE TRABAJO 8
1.13 NOMBRE Y CARGO DEL SUPERVISOR TÉCNICO 9
2. DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA 10
3. ANTECEDENTES 12
4. JUSTIFICACIÓN 14
5. OBJETIVOS 15
6. MARCO TEÓRICO 16
6.1 MARCO CONCEPTUAL 16
6.2 MARCO TEÓRICO 17
7. DISEÑO METODOLÓGICO 22
8. ACTIVIDADES A DESARROLLAR 23
9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 25
10. PRESUPUESTO 27
BIBLIOGRAFÍA 28
ANEXOS 29INTRODUCCIÓN
El trabajo se ha convertido en el transcurso de los años en una actividad fundamental en la vida del ser humano, la cual permite la interacción con la sociedad, desarrollo intelectual y cubrimiento de las necesidades básicas. Cada área específica del trabajo involucra aspectos emocionales, físicos y cognitivos, los cuales se identifican en las funciones y están ligadas con el bienestar y saluddel trabajador en el momento de realizar las tareas.
En Colombia actualmente la cifra de empleo en el año 2012 aumentó en un 1.3%1 con respecto al año anterior, esto debido a la coyuntura reciente de la economía colombiana y dinamismo, lo cual ayuda a lograr mejorar la calidad de vida de las personas, es por esto que es importante el brindar bienestar a cada uno de los trabajadores y unacompañamiento desde el inicio para así garantizar un ambiente de trabajo adecuado, un control del riesgo de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales. Es el proporcionar al trabajador un empleo acorde con sus aptitudes fisiológicas y psicológicas, en conclusión es el adaptar el trabajo al hombre y cada hombre a su trabajo.
La seguridad y salud ocupacional en las empresas es un área esencial en laorganización debido a que su enfoque va dirigido al recurso humano el cual es imprescindible e irremplazable en la compañía, esta área se encarga de revisar cada una de las tareas realizadas por el personal y el riesgo que puedan generar su ejecución o exposición, logrando mitigar o eliminar las condiciones que son consideradas como inseguras con el fin de evitar replicaciones y suministrarbienestar y salud a los trabajadores.
Cada persona que conforma el equipo de salud ocupacional o los directamente relacionados (trabajadores y jefes), deben adquirir un sentido de pertenencia consigo mismo para poder encaminar las acciones en un mismo fin, es por esto que esté proyecto está enfocado en la presentación de una propuesta para mejorar el programa de seguridad y salud ocupacional de laempresa AVIDESA MAC POLLO S.A en el área de granjas reproductoras y de engorde, con el fin de poder disminuir la accidentalidad, con la ayuda del enfoque administrativo y el apoyo de las actividades, logrando aportar conocimiento a cada uno de los trabajadores y jefes para llegar a ser líderes en misión.
1. GENERALIDADES DE LA EMPRESA 2
1.1 NOMBRE DE LA EMPRESA
Avidesa Mac Pollo S.A
1.2NIT
890.201.881-4
1.3 ACTIVIDAD ECONÓMICA:
A0123: Cría especializada de aves de corral
1.4 UBICACIÓN
Anillo vial Floridablanca - Girón Vereda, Río Frío
1.5 TELÉFONO / FAX:
(57) (7) 6380144
1.6 NÚMERO DE EMPLEADOS
Avidesa Mac Pollo S.A cuenta en el año 2013 con un promedio de 2687 empleados directos a nivel nacional de los cuales 601 son trabajadores de granjas, 24 jefes de zonas y directivos,administradores de galpón y 113 trabajadores por la empresa prestadora de servicio multiempleos.
1.7 PRODUCTOS 3
Los productos ofrecidos por la empresa Avidesa Mac Pollo S. A es un pollo de calidad en sus diferentes presentaciones, en la actualidad existen 5 líneas de productos:
Delikatessen
Producto elaborado de carne de pollo beneficiada y eviscerada en forma
automatizada, escogida...
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