Anteproyecto ( Vino)
Páginas: 3 (611 palabras)
Publicado: 15 de mayo de 2012
República Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del Poder Popular para la Educación.
U. E Colegio “San Juan Bautista de la Salle”
Barinas- Estado-Barinas.Elaboración de Vino artesanal a base de frutas Fermentadas para la obtención de un producto Natural y orgánico
Integrantes:
Arianny García
Kelly QuinteroJahizarys Ramírez
Sudeulis Ramírez
Barinas, noviembre de 2010
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En la actualidad, los vinos de frutas son una alternativa viablepara el desarrollo económico, ya que dan un valor agregado a la fruta, y abren un nuevo mercado aumentando los beneficios económicos. Además la elaboración de vinos a partir de jugos de frutas, garantizala estabilidad del producto a temperaturas ambiente reduciendo costos. En Venezuela, el mercado de vino de frutas está creciendo debido a que existen empresas que se están dedicando a la producción ycomercialización del mismo, sin embargo estos productos son elaborados con base a sustancias químicas, las cuales quitan la pureza y sabor que siempre han caracterizado al vino.
En elEstado Barinas, se produce un vino elaborado a base de frutas, y cuya elaboración se la realiza de manera artesanal lo que da como resultado un vino natural y orgánico. Sin embargo, el desconocimiento delas bondades, beneficios y propiedades de esta bebida, además de la carencia de una marca comercial, así como también la falta de requisitos para la distribución y venta del mismo son las causas de quela demanda de este producto sea escasa. El objetivo de esta investigación es, a través de una inversión, preparar el vino artesanal como un producto acorde a las necesidades y requerimientosexigidos para su comercialización y consumo.
En tal sentido, posicionar la marca como una bebida natural en los consumidores, obteniendo de esta manera beneficios económicos que permita crecer...
Ministerio del Poder Popular para la Educación.
U. E Colegio “San Juan Bautista de la Salle”
Barinas- Estado-Barinas.Elaboración de Vino artesanal a base de frutas Fermentadas para la obtención de un producto Natural y orgánico
Integrantes:
Arianny García
Kelly QuinteroJahizarys Ramírez
Sudeulis Ramírez
Barinas, noviembre de 2010
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En la actualidad, los vinos de frutas son una alternativa viablepara el desarrollo económico, ya que dan un valor agregado a la fruta, y abren un nuevo mercado aumentando los beneficios económicos. Además la elaboración de vinos a partir de jugos de frutas, garantizala estabilidad del producto a temperaturas ambiente reduciendo costos. En Venezuela, el mercado de vino de frutas está creciendo debido a que existen empresas que se están dedicando a la producción ycomercialización del mismo, sin embargo estos productos son elaborados con base a sustancias químicas, las cuales quitan la pureza y sabor que siempre han caracterizado al vino.
En elEstado Barinas, se produce un vino elaborado a base de frutas, y cuya elaboración se la realiza de manera artesanal lo que da como resultado un vino natural y orgánico. Sin embargo, el desconocimiento delas bondades, beneficios y propiedades de esta bebida, además de la carencia de una marca comercial, así como también la falta de requisitos para la distribución y venta del mismo son las causas de quela demanda de este producto sea escasa. El objetivo de esta investigación es, a través de una inversión, preparar el vino artesanal como un producto acorde a las necesidades y requerimientosexigidos para su comercialización y consumo.
En tal sentido, posicionar la marca como una bebida natural en los consumidores, obteniendo de esta manera beneficios económicos que permita crecer...
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