Anteproyecto

 
 
 
 
ANTEPROYECTO 
  
  
 
 
 
  
 
 
Córdoba Camelo Sandra Liliana 
Jurado Hernández Sandra Milena 
Martinez Guerrero Paula u Alejandra 
Molina Rincon Marcela 
Morales Rayo Laura Jimena 
Pinto Naranjo Catherine 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
UNIVERSIDAD EL BOSQUE 
FACULTAD DE PSICOLOGÍA 
TAI I 
Bogotá, 23 de Junio de 2015 

Índice 
 
 
 
 Justificación                                                                                                                       1 
Preguntas                                                                                                                          2 
Objetivos                                                                                                                           3 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

Idea   
 Relación de los Hábitos alimenticios sobre el desempeño cognitivo en adultos mayores con 
edades entre 65 y 80 años ubicados en Bogotá. 
 
Justificación 
 
Según  Lacunza  (2010)  la  desigualdad  social  se  presenta  como  una  ​
condición  de no poseer la 
misma  naturaleza  de  otros​
.  En  latinoamérica,  influye  de  gran  forma  la  creencia  del consumo 
de  alimentos  en  la  población,  durante  los últimos  años  las  políticas  propuestas  han generado 
una  desigualdad  amplia  en  términos  de  ingresos  económicos,  lo  cual  señala  de  manera  clara 
los  porcentajes  analizados  sobre  la  desnutrición  principalmente  en  poblaciones  de  escasos 
recursos.  De  esta  manera,  se  observa  cómo  diferentes  personas  se  ven  afectadas  en  diversos aspectos debido a los malos hábitos alimenticios.  
 
Por  otra  parte,  una  de  las  poblaciones  en  colombia  que  tiene  problemas  de  nutrición  es  la 
población  de  adulto  mayor,  en  donde  a  través  de  investigaciones  se  han  encontrado 
evidencias  sobre  deficiencias  nutricionales  en  algunos  departamentos,  los  cuales  presentan 
ausencias  hospitalarias,  por   problemáticas  políticas  y  económicas.  (Cardona,  Segura  y 
Espinosa, 2012) 
 
 

Pregunta problema   
 
 
¿Cual  es  la  relación  de  los  hábitos  alimenticios  sobre  el  desempeño  cognitivo  de  un  adulto 
mayor? 
 
 
Objetivos 
 
Identificar  los  hábitos   alimenticios  de  un  adulto  mayor entre los 65 y 80 años de la ciudad de 
Bogotá. 
 
Determinar  la  influencia  de  los  hábitos  alimenticios  sobre  el  desempeño  cognitivo  en los 
adultos mayores. 
 

Señalar  los  principales  factores  de  riesgo  involucrados  en  los  malos  hábitos  alimenticios  de 
los adultos mayores. 
 
Exponer las diferentes enfermedades cognitivas derivadas de los malos hábitos alimenticios. 
 
 
 
MAPA 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
La  conducta  alimentaria  tiene  amplias y diversas definiciones, ​
Fairburn y Walsh (1995) “afirman  que  los  trastornos  de  la  alimentación  se  pueden  definir  como  un  trastorno  de  la 
conducta  alimentaria  que  resulta  en  el  bus  consumo  alterado  de  los  alimentos  que  afecta  la 
salud  física  y  el  funcionamiento  psicosocial”  (citado  por  magallares,2013,  P,148)  bajo  estos 
conceptos  se  define  la  conducta  alimentaria  como  hábitos  comunes  y  recurrentes de  las 
personas,  en  donde  pueden  provocar  trastornos  alimenticios  y  otros  problemas  físicos  a  las 
personas. 
La  comida  es  un  dominio  que  puede  estar  relacionada con la  satisfacción de la vida por 
varias  razones.  La  comida  es  un  componente  esencial  de  la  calidad  de  vida;  una  dieta 
inaceptable  o  desagradable  puede  conducir  a  una  pobre  comida  e ingesta  de  líquido,  lo  que 
resulta  una  pérdida  de  peso,  desnutrición,  y  una  serie  de  efectos  negativos  para  la  salud 
(​
Morales, B., Denegri, M., Miranda, H., Sepulveda, J., Mora, M. y Lobos, G. 2014)  
Por  otra  parte,  la  comida cumple con un rol sociocultural latinoamericana  y  en todas las 
partes  del  mundo, ...