Anteproyectos

Consultoría Estudio de factibilidad y diseño para la Construcción de un rastro de porcinos en El Salvador

Informe Final Tomo I

Presentado por:

Equinoccio S.L.
C/ de las Fuentes 10, 2º Dcha. 28013 Madrid, España Tel. 34-91-758-92.10 Fax 34-91-559-78.78 E-mail: equinoccio@equinoccio.biz

Mayo 2007

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Capítulo A: RESUMEN EJECUTIVO A.1. A.2. A.3. A.4. A.5. A.6. A.7. A.8. A.9.A.9.1. A.9.2. A.9.3. A.9.4.

Página

Objetivo y metodología .....................................................................................A-1 Producción ........................................................................................................A-1 Condiciones actuales de sacrificio y faenado ..................................................A-1 Comercialización..............................................................................................A-2 Proyecto técnico ...............................................................................................A-3 Información legal ..............................................................................................A-3 Estudio de viabilidad........................................................................................A-3 Conclusiones ....................................................................................................A-4 Trabajos complementarios ...............................................................................A-5 Términos de Referencia para Licitaciones ......................................................A-5 Posibles fuentes de financiamiento.................................................................A-6 Estudio medioambiental ...................................................................................A-6 Diseño de ingeniería civil ..................................................................................A-6

Capítulo B: ANTECEDENTES B.1. B.1.1. B.1.2. B.1.3. B.1.4. B.2. B.2.1. B.2.2. Estudio de Competitividad paraProductos Porcinos ..................................B-1 Situación de la ganadería porcina ................................................................B-1 Actividades de sacrificio ..............................................................................B-1 Comercialización y consumo .......................................................................B-2 Opinión de los consumidoresacerca de la producción porcina ..................B-2 ASPORC .......................................................................................................B-4 Situación de la ganadería porcina ................................................................B-4 Actividades de sacrificio ...............................................................................B-5

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B.2.3. B.3.B.3.1. B.3.2. B.3.3. B.3.4. B.3.5. B.3.6. B.4. B.4.1. B.4.2. B.4.3. B.4.4. B.4.5. B.4.5.1.

Comercialización y consumo ........................................................................B-8 Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) ............................................B-10 Situación de la ganadería porcina ..............................................................B-10Actividades de sacrificio .............................................................................B-11 Comercialización ........................................................................................B-11 División municipal del país .........................................................................B-13 Impuestos directos.....................................................................................B-16 Operación del Contingente .........................................................................B-16 Investigaciones propias ..............................................................................B-17 Fuentes consultadas ..................................................................................B-17 Situación del sector porcino en El Salvador...