Antioxidantes

El rol de los antioxidantes en el plan anti-envejecimiento

La oxidación es el proceso químico responsable de envejecer y destruir las células de nuestro cuerpo a causa del daño de los radicaleslibres. Para combatir la oxidación necesitamos consumir antioxidantes
. Los antioxidantes son sustancias naturales que neutralizan los radicales libres y los convierten nuevamente en moléculas deoxígenos sanas y benignas, revirtiendo de esta manera el envejecimiento prematuro y previniendo un sinnúmero de enfermedades crónicas y degenerativas.
Los antioxidantes son sustancias que en suestructura molecular poseen muchos electrones. La labor de los antioxidantes es donar a los radicales libres los electrones que le hacen falta para convertirlos de nuevo en moléculas de oxígeno estables,beneficiosas para la vida de la célula y, lógicamente, de gran beneficio para la salud de nuestro cuerpo.
Entre las sustancias antioxidantes que necesitamos para prevenir el envejecimiento y lasenfermedades ocasionadas por la oxidación tenemos:
Vitamina C: Ayuda al desarrollo de dientes y encías, huesos, a la absorción del hierro, al crecimiento y reparación del tejido conectivo normal, a laproducción de colágeno, metabolización de grasas, la cicatrización de heridas. Su carencia ocasiona el escorbuto.
Vitamina E: Actúa como antioxidante a nivel de la síntesis del heme, que es una parteesencial de la hemoglobina de los glóbulos rojos. Su deficiencia provoca diferentes trastornos. Es beneficiosa para la salud del aparato circulatorio, tiene propiedades antioxidantes, protege la visión yayuda en las funciones sexuales.
Flavonoides: Los flavonoides o bioflavonoides son pigmentos naturales presentes en los vegetales y que nos protegen del daño de los oxidantes.
El organismo humano nopuede producir estas sustancias, así que debemos obtenerlas de los alimentos o en forma de suplementos.
Los flavonoides ayudan a mejorar los síntomas alérgicos y de artritis, aumentan la actividad...