Antioxidantes

¿Cómo funciona la vitamina C y E como antioxidantes?
Antioxidante: la vitamina E es un antioxidante natural que reacciona con radicales libres solubles en lípidosde la membrana celular. De esta forma mantiene la integridad de la misma dando protección a las células ante la presencia de compuestos tóxicos, metales pesados(plata, mercurio, plomo), drogas y radiaciones. La toxicidad de estos sustancias extrañas está dada por los radicales libres que se generan durante la detoxificación(desintoxicación) del organismo. Ácido ascórbico (Vitamina C): antioxidante soluble en agua (hidrosoluble) figura en primera línea  en la defensa antioxidante del plasma;es un poderoso inhibidor de la oxidación de los lípidos. Regenera la Vitamina E. Protector de los efectos del tabaco.Citroflavonoides: eficaz su uso en conjunción conla Vitamina C a la que aumenta su capacidad antioxidante. La hesperidina y la rutina son dos de ellos. Tocoferol (Vitamina E): principal antioxidante, soluble enlípidos (liposoluble), previene la oxidación de las grasas; aumenta su acción en presencia del Zinc. También se ha demostrado que la vitamina E, sola y en combinación convitamina C, es un importante factor de protección de la piel contra el daño producido por la radiación ultravioleta y por lo tanto reduce su efecto de fotoenvejecimiento. Estos tres mecanismos son parte del proceso de envejecimiento extrínseco de la piel causante de arrugas y manchas actínicas. Otros procesos de envejecimientoque son retardados por la vitamina E incluyen al del sistema inmunitario, cardiovascular, ocular, articular y cerebral.

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