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NORMA TECNICA DE EVALUACION NUTRICIONAL DEL NIÑO DE 6 A 18 AÑOS
 La antropometría basada en el peso y la talla ha sido el método utilizado comúnmente para evaluar a los niños, traduciéndose en losindicadores peso para la edad, talla para la edad y peso para la talla. Sin embargo la evidencia científica disponible demuestra que el índice de masa corporal (IMC) presenta mejor correlación que elpeso/talla con la composición corporal. Por otro lado en esta norma se consideró en el diagnóstico nutricional, el grado de maduración sexual.
Dada la alta prevalencia de sobrepeso y obesidad enescolares y adolescentes en nuestro país, parece necesario implementar la evaluación periódica de este grupo etario, el que tradicionalmente no se controla regularmente en consultorio, ya que el riesgode permanecer obeso en la vida adulta y de presentar patologías cardiovascular aumenta en forma directa con la edad en que el problema se presenta
Para realizar la evaluación nutricional periódica deeste grupo etario, las escuelas parecen ser el lugar más adecuado. El parámetro recomendado internacionalmente para ello es el índice de masa corporal según edad y sexo, comparado con la referenciaCDC-NCHS.
NORMAS DE EVALUACIÓN NUTRICIONAL DEL NIÑO DE 6 A 18 AÑOS
En atención primaria y en el sistema escolar
1. Se utilizarán los siguientes indicadores para la evaluación del estado nutricionalentre los 6 y 18 años:
Indice de Masa Corporal para la edad (IMC/E)
Talla para la Edad (T/E).
2. En los menores de 6 años se continuarán usando las normas actuales: peso para la edad, talla para laedad y relación peso/talla.
El criterio de calificación según el IMC será el siguiente:
IMC < p 10 : Bajo peso
IMC entre p10 y < p 85 : Normal
IMC entre p 85 y < p 95: Riesgo de obesidadIMC > p 95 : Obesidad
3. Dado que el rango de normalidad del peso es muy amplio, deberán considerarse frente a un caso individual las siguientes señales de alarma:
Cambio del canal de...