antología

APROVECHAMIENTO.

Este concepto, se refiere a la explotación de los recursos con que cuenta una región, encauzándolos al beneficio de la sociedad que habita en dicho entorno.
En este capítulo, revisaremos algunos conceptos relacionados con el sector primario:
El sector primario o agrario está formado por las actividades económicas relacionadas con la obtención de recursos de la naturaleza,implican la extracción y obtención de materias primas procedentes del medio natural. Dichas actividades son:
agricultura
minería
ganadería
Silvicultura
pesca.
Las actividades del sector primario son aquellas actividades que comprende la explotación directa de los recursos naturales del suelo, del subsuelo o del mar. Se dice que las actividades primarias son la base de los demás procesosproductivos, ya que se dedican a la obtención de materias primas. Todas las actividades económicas que abarca dicho sector (excepto la pesca), tiene su fundamento en la explotación del suelo o de los recursos que éste origina en forma natural o por la acción del hombre (pasto, forrajes y otros alimentos para animales, etc). Este sector es propio de las zonas rurales. A causa de la incorporación detecnología en las actividades rurales, también, de la fuerte atracción que generan las ciudades actualmente, la población que trabaja en el sector primario es cada vez menor.

AGROPECUARIO.

El aprovechamiento agropecuario, es la explotación del sector primario de una región, que se refiere al campo en sus dos grandes divisiones:
La ganadería.

La agricultura.

LA GANADERÍA:

Laganadería es una actividad económica, dedicada a la crianza del conjunto de especies animales para sacar provecho al animal y sus productos derivados, así como la propia explotación del ganado.
La ganadería tiene como objetivo la producción de animales para obtener carne y derivados, como la leche, cuero, lana. La ganadería bovina, porcina, equina, caprina y ovina son las más comunes, pero últimamentela cría de liebres, cuyes, carpinchos, nutrias y otros animales alternativos ha comenzado a aumentar.
La ganadería está íntimamente relacionada con la agricultura, y estas dos actividades humanas dependen de un tipo especial de medio ambiente, que es el medio rural o agroecosistema.
Historia de la ganadería
La ganadería comenzó en el neolítico, quizá al mismo tiempo que la agricultura, cuandoel hombre inició la domesticación de animales herbívoros como vacas, ovejas, cabras y abandonó la caza y la recolección de frutos. Estos animales como el ganado vacuno sirvieron, además de proporcionar carne, como animales de carga de mercancías, tiro del arado, proporción de pieles y más tarde de leche y derivados. El estiércol acumulado en los establos, estabulados y cuadras, serviría para abonode los primeros cultivos. Estos mismos animales ayudarían al desmonte de los bosques y la creación de pastos. En las regiones del hemisferio norte, los ganados se trasladarían según las estaciones desde las zonas frías a las templadas en invierno, y desde las calurosas a las más frescas en verano.
Durante el siglo XIX y XX, con la colonización europea de América, Australia y África, hubo unaexplosión ganadera (ganadería intensiva), que agotaba los recursos naturales.
Véase también: Mesta y Casa de Ganaderos de Zaragoza

Clasificación de la industria ganadera
La industria ganadera clasifica al ganado de acuerdo al fin de éste:
Ganado pie de cría
Ganado de engorde
Ganado lechero

Formas de explotación
Ganadería extensiva . Es donde se utilizan grandes extensiones deterreno, dedicado al crecimiento del ganado. Se mantienen con arbustos y plantas que nacen, que se desarrollan naturalmente. Este tipo de explotación ha provocado deforestación de bosques y a la extinción de especies animales, además de poner en riesgo comunidades indígenas que dependen de los recursos naturales.
Ganadería intensiva. Es un sistema de producción agrícola que hace un uso intensivo de...