Antolog a de textos de Divulgaci n Cient fica



Contenido
Embalsamientos 2
Preguntas 3
Los Agujeros Negros 4
Preguntas 5
Las Estrellas y el Sol 6
Preguntas 7



Embalsamientos
Las materias orgánicas privadas de vida entran en descomposición, según se ha dicho al tratar de las fermentaciones. Por cuatro medios generales se pueden conservar las materias orgánicas, que son: 1. ° Eliminación del agua; 2. ° Sustracción del aire; 3. ° Aplicaciónde una temperatura baja; y 4. ° Aplicación dé los cuerpos antisépticos o antipútridos. La razón de emplear los tres primeros se comprende fácilmente, pues ya sabemos que para que se verifiquen las descomposiciones espontáneas es necesario el concurso del aire, humedad y cierta temperatura. Los cuerpos antisépticos son ciertos agentes que impiden las descomposiciones espontáneas: los más empleadosson los carbonatos alcalinos, ácidos minerales y orgánicos concentrados, materias resinosas, materias balsámicas, materias tánicas, aceites volátiles, productos pirogenados como la creosota; el carbón, azúcar, alcohol, y varias sales como el cloruro sódico y amónico, el nitro, sales de alúmina, de hierro, de zinc, de cobre y de mercurio. La mayor parte de estos antisépticos forman compuestosimputrescibles con las materias albuminoideas, y con la gelatina; y otros como el alcohol, la sal común, etc., obran absorbiendo el agua. Como aplicación del primer medio tenemos la desecación de las materias orgánicas; por el segundo medio, es decir, sustracción del aire, tenemos la conservación de los zumos por el método de Appert. La aplicación de una temperatura baja la tenemos en la conservaciónde los pescados cubriéndolos de hielo. Y el cuarto medio, o sea aplicación de antisépticos, la tenemos en la conservación de la flor de azahar con sal común; la salazón de las carnes; la conservación de la carne con carbón, etc.  Embalsamamientos. Todos los métodos de embalsamar pueden reducirse a dos, antiguos y modernos. Los egipcios, los judíos, los etíopes, los persas, los griegos y los romanosempleaban diversos medios para embalsamar cadáveres. Los egipcios son los que más se distinguieron en el arte de embalsamar, favoreciéndoles para esto el clima, la constitución del individuo y el terreno. Según Herodoto, empleaban tres métodos: primero para la gente rica; sacaban con un gancho el cerebro, y después con una piedra de Etiopía abrían el vientre y sacaban los intestinos, lavando convino de palmera, y luego lo llenaban de mirra, canela y otros aromas. Después tenían al cadáver durante 70 días en una disolución de natrón, y luego lo recubrían de telas impregnadas de una goma o materias balsámicas. El segundo método, que empleaban para la clase media, consistía en hacer inyecciones por boca y ano con aceite de cedro, macerando después el cadáver en una disolución de natrón. Yel tercer medio, que era para la gente pobre, consistía en lavar y macerar el cadáver en una disolución de natrón. Entre los métodos modernos indicaremos los siguientes: el método de Beudet, que es una modificación del de los egipcios; el método de Chaussier, que consiste en extraer las vísceras, sumergir el cadáver en un baño de alcohol por unos días, y después en un baño de alcohol saturado decloruro mercúrico por dos o tres meses; el método de Gannal, que consiste en inyectar por las carótidas una disolución de acetato de alúmina, y después macerar el cadáver en la misma disolución; y el método de Suequet, que consiste en inyectar en los vasos sanguíneos, y por boca y ano, una disolución de sulfito de sosa, y después macerar el cadáver en una disolución de cloruro de zinc. Modernamentese han empleado inyecciones de tanino con buen resultado.
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Preguntas

1) Existen diferentes medios para conserva la materia orgánica, pero ¿Cuántos son generalmente?
a) 8 medios
b) No se puede saber
c) 4 medios
d) Con un solo medio
e) Ninguna de las anteriores
2) ¿Mediante qué tipo de compuestos se puede evitar la descomposición espontanea?
a) Compuestos...