Antologia De Carrera De Gastronomia

Nombre del alumno:

Nombre del trabajo: “Antología de Universidades”

Grupo:

Nombre del profesor:

Fecha de entrega: 30-Nov-2012

Licenciatura en Gastronomía
Perfil de EGRESO | |   | |
El egresado será un profesional con capacidad para desarrollar y elevar la calidad en la presentación del servicio gastronómico. Entre los conocimientos, habilidades yactitudes que desarrollará, están: * Diseñar, organizar y administrar actividades del área gastronómica de manera productiva y eficaz. * Participar en proyectos de investigación del turismo y la gastronomía con solidez teórica, metodológica y técnica. * Diagnosticar, diseñar y planificar alternativas de solución ante problemas específicos de la gastronomía. * Desarrollar proyectos de producciónindependiente para dirigir su propio negocio. * Emplear la creatividad para incursionar en otras áreas de oportunidades del campo turístico. * Conformar equipos de trabajo sólidos para alcanzar objetivos en el ramo de su competencia. * Desarrollar su creatividad para poder ofrecer servicios gastronómicos eficientes, e incursionar en otras áreas del ramo turístico. * Fortalecer sus destrezasy don de mando, para ejercer un liderazgo auténtico. * Dominar como mínimo dos idiomas extranjeros. |
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El campo de trabajo de los profesionales de la gastronomía se ubica en:
 
* Restaurantes

* Hoteles

* Comedores industriales

* Cocinas institucionales

* Empresas de banquetes

* Empresas editoriales y periodísticas

* Instituciones y entidades dedicadas a lapromoción y la difusión de la cultura

* Instituciones de educación públicas y privadas

ESCUELAS DE GASTRONOMÍA EN MÉXICO

Westbridge University
CIUDAD DE MÉXICO
t: (55) 5536-0406
Es una escuela de gastronomía localizada en la Ciudad de México, con diplomados y licenciaturas a distintos niveles. La escuela tiene convenios con los mejores restaurantes de la ciudad para que los alumnosrealicen sus prácticas semanales. Es parte de las escuelas de gastronomía de México.
Centro Culinario Ambrosía
CIUDAD DE MÉXICO 
Ubicada en la Cd. de México, es una escuela con varios años en el campo. Parte de las escuelas de gastronomía de México.
 
Claustro de Sor Juana
CIUDAD DE MÉXICO
Escuelas de Gastronomía en el centro de la Cd. de México

Instituto Culinario de México MonterreyMONTERREY
t:+52 (81) 1052-3027
:Prol. Ave. Dr. Cantú No. 2783 Col. Ampliación Los Doctores

Universidad autónoma de Guadalajara
GUADALAJARA
t:01.800 36.836.00
:Av. Patria 1201, Lomas del Valle, 3a. Sección,
CP.:44100

Politécnico de Guanajuato
LEÓN
t:(477) 470 18 88
: bruma#98 Col. jardines del moral, CP.:37160

Culinary Art Schoo
TIJUANA
t:52 - 664 - 6229034
:Caracas # 15,CP.:022440
 

Euroamerica
Avila Camacho 18, 62170
Cuernavaca, Morelos
escuelas de gastronomia, turismo, escuela de hoteleria

Instituto Tecnologico De Alta Hoteleria Y Gastronomia Euromar
Coyotepec 5, 62240
Cuernavaca, Morelos
administracion hotelera, escuelas de gastronomia, licenciatura gastronomia, gastronomia hoteleria,gastronomia cuernavaca
Institución: |   | Universidad Fray Luca dePaccioli "Cuernavaca" |
Tipo: |   | Particular |
Dirección: |   | Francisco Zarco No. 8 |
  |   | Col. Centro |
  |   | C.P. 62000 Cuernavaca, Morelos |
Página Web: |   | www.unlauflp.edu.mx |
Carrera: |   | Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, , |
R.V.O.E. |   | 2000P02116 fecha: 12/06/2000 |
Teléfono: |   | 01 777 312 10 54, 312 10 55 |
Fax: |   | 01 777 312 10 54|
 
 
 
Institución: |   | Centro Universitario Alianza de Morelos |
Tipo: |   | Particular |
Dirección: |   | Callejón de la Junta No. 141 |
  |   | Col. Gabriel Tepepa |
  |   | C.P. 62742 Cuautla, Morelos |
Página Web: |   | www.centrouniversitarioalianza.com.mx |
Carrera: |   | Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, Licenciatura en Gastronomía, |
R.V.O.E....