antologia nutricion


































Asignatura:


Asesor:

Modalidad:

Grado:
Estadística



Ing. Jessica Gutiérrez Ruíz

Escolarizado / Mixto

Segundo Cuatrimestre

Correspondiente al Plantel:
Maravatio
UNIDAD I

DESCRIPCIÓN DE UN CONJUNTO DE DATOS


a. Objetivo de la Unidad


Al final de esta unidad el estudiante será capaz de conocer los principios y procedimientos defrecuencias relativas, la composición de ojivas y diagramas de barras para la elaboración de gráficas.

b. Contenido académico

1.1 Diagrama de tallo y hoja.
1.2 Distribución de frecuencias e histograma.
1.3 Distribuciones de frecuencias relativas.
1.4 Distribuciones de frecuencias acumuladas y acumuladas relativas.
1.5 Polígono de frecuencia.
1.6 Ojivas.
1.7 Diagrama de barras y de Pareto.
1.8 Gráfica circular.c. Actividades y experiencias de aprendizaje

➔ Consultar y explicar el concepto de estadística y su clasificación.
➔ Investigar en los diferentes medios de información datos estadísticos sobre un tema de
nutrición, para elaborar tablas de distribuciones de frecuencia.
➔ Utilizar un software (MICROSOFT EXCEL 2010, LIBREOFFICE CALC, ETC) parapresentación de datos en histogramas, polígonos de frecuencia, diagramas de pastel, etc.
➔ Calcular la frecuencia relativa y acumulada con los datos de la tabla de distribución de
frecuencias.
➔ Aplicar todos los conocimientos de la unidad para desarrollar el caso de estudio
relacionado con su carrera.

































Asignatura:


Asesor:

Modalidad:

Grado:
Estadística



Ing. Jessica Gutiérrez Ruíz

Escolarizado / Mixto

Segundo CuatrimestreCorrespondiente al Plantel:
Maravatio
d. Autoevaluación

1. ¿Para qué se utiliza el Diagrama de tallo y hoja?
2. Explica los pasos para construir un Diagrama de tallo y hoja.
3. ¿Qué es una Distribución de frecuencia?
4. ¿En que consiste la Distribución de frecuencia?
5. Describe mediante un ejemplo las reglas generales para formar distribuciones
6. ¿Qué es y en donde se emplea un Histograma?7. Explica con un ejemplo como se construye un Polígono de frecuencia
8. ¿A qué se le llama ojiva?
9. ¿Qué es un Diagrama de Pareto?
10. ¿Qué es Diagrama de Pastel y donde es utilizado?
UNIDAD I
DESCRIPCIÓN DE UN CONJUNTO DE DATOS

1.1 Diagrama de tallo y hoja.

Las técnicas del análisis exploratorio de datos consisten en operacionessencillas y representaciones fáciles de trazar, que pueden emplearse para
resumir con rapidez los datos. Muchas de ellas se usaban para tener una
perspectiva sencilla de conjuntos de datos usando sólo lápiz y papel; hoy,
la aplicación tan difundida del cómputo al análisis de datos propicia que se
realice con mayor facilidad y eficiencia.

El diagrama de tallo y hoja se utiliza para mostrar tanto el orden de rangos
como la forma de un conjunto de datos.

EJEMPLO 1.1Considérense los datos de la tabla 1.1 los cuales representan el resultado
de un examen de aptitudes de 150 preguntas, aplicado a 50 personas en
cierta escuela. Los datos indican el número de respuestas correctas.

112 72 69 97 107
73 92 76 86 73
126 128 118 127 124
82 104 132 134 83
92 108 96 100 92
115 76 91 102 81
95 141 81 80 106
84 119 113 98 75
68 98 115 106 95
100 85 94 106 119Tabla 1.1. Resultado de un examen de aptitud de 150 preguntas.

Para construir el diagrama de tallo y hoja primero los ordenamos, de
acuerdo con los dígitos iniciales de cada uno, en el lado izquierdo de una
línea vertical.

1

Este diagrama es una buena manera de obtener una presentación visual
informativa del conjunto de datos x1 , x2 , …,xn , donde cada número x i
está formado al menos por dos dígitos.Para construir un diagrama de este tipo, los números x i se dividen en
dos partes: un tallo, formada por uno o más de los dígitos principales, y
una hoja, la cual contiene el resto de los dígitos. Por ejemplo el valor de
112 puede dividirse en un tallo 11 y una hoja 2. En general, debe escogerse
un número relativamente pequeño de tallos en comparación con el número...