antologia

Escuela Secundaria Técnica No. 37

Ciencias III
Énfasis en química

¿Cómo afecta el cambio de estado de agregación las propiedades cualitativas?

Profa. Claudia Guzmán

Frankye GonzálezJiménez

3ro ‘‘A’’



22 de noviembre del 2013
¿Cómo afecta al cambio de estado de agregación las propiedades cualitativas?
Elpropósito de este experimento es determinar si las propiedades cualitativas de una sustancia se ven afectadas por el cambio en su estado de agregación.

Lo que necesitas
-Agua purificada (del garrafón)-Cubitos de hielo de agua purificada
-Estufa
-Una olla
-Un tripié
-Un vaso de cristal transparente (sin color) de 100 mL.

Lo que harás
1. Pon a hervir 50 mL de agua purificada en la olla.
2.Una vez que el agua este hirviendo –y con mucho cuidado para no quemarte–, toca, huele, prueba y observa el vapor.
3. Repite el paso anterior con el agua líquida y con los cubos de hielo. Registratus observaciones en la tabla siguiente:


Sabor
Olor
Tacto
Apariencia
Vapor




Líquido




Hielo





Analiza y concluye
1. ¿Cambia alguna propiedadcualitativa del agua según su estado de agregación?
R.
2. ¿Cuál(es)?
R.

3. ¿Cómo definirías la apariencia del hielo, del agua y del vapor?
R.

4. ¿Resulta útil esta propiedad para caracterizar estosestados de agregación?
R.

5. ¿El sonido que hace un cubo de hielo al estrellarse, el agua al gotear y el vapor al salir de una tetera es el mismo?
R.

6. ¿Podrías identificar cada uno deestos estados físicos del agua a partir de esta información?
R.

7. ¿Puedes explicar el cambio de las propiedades cualitativas del agua a partir del modelo de partículas de la materia?
R.

8.¿Cómo lo harías?
R.

9. ¿Cómo prefieres comerte un helado: solido o derretido?
R.

10. ¿Por qué?
R.

11. ¿Cambia su color?
R.

12. ¿Cómo influye la textura de un helado en el gusto?
R....