Antologia

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE CINTALAPA




ADMINISTRACION DE LA CALIDAD















CINTALAPA, CHIAPAS DE NOVIEMBRE DE 2011



UNIDAD 1: ANTENCEDENTES Y FILOSOFIA DE LA CALIDAD.

1. .- FORMAS DE COMPETITIVIDAD.

Era rural, industrial y del conocimiento.

Desde la antigüedad el hombre siempre se ha preocupado por la calidad de los procesos, ya sea demanufactura o de servicio. Las primeras civilizaciones que dejaron de ser nómadas para pasar hacer sedentarios, tenían características de que todos los individuos, tenían que satisfacer sus propias necesidades. Con el tiempo las personas se fueron especializando en alguna tarea u oficio.

Durante el medio evolucionario cuando nacieron los primeros talleres en los ¨burgos¨ de las ciudades europeas, lostrabajadores elaboraban un producto de principio a fin y cada uno autorregulaba la calidad del producto con el fin de solo producir artículos sin defectos.

Las actividades manufactureras se clasifican en cuatro intensidades de tecnología a partir de la intensidad de I+D en el valor final de la producción: tecnología alta, media-alta, media-baja y baja. La mayor diferencia respecto a laclasificación de 1999 es que el grupo “Fabricación de instrumentos médicos, de precisión y óptica” deja de considerarse tecnología media-alta y pasa a formar parte de la tecnología alta. Las actividades de servicios se clasifican como sectores de intensidad en conocimiento fuerte o débil a partir de criterios de uso de tecnologías incorporadas (a partir de tablas input-output empresariales), de laintensidad de I+D, y de la cualificación de la mano de obra.

ERA RURAL:
La competitividad se daba en forma artesanal, debido a que todas las actividades se realizaban a base de mano de obra para cubrir el mercado local, aunque calidad se calificaba como el mejor.

❖ Herramientas rudimentarias.
❖ Variabilidad en la elaboración de los productos.
❖ Producto único.❖ Esfuerzo del artesano.
❖ Satisfacción del cliente.
❖ Intercambios y trabajos por necesidad.
❖ No hay producción en volumen.

ERA INDUSTRIAL:
Se implementaron mas técnicas de procesos gracias a la revolución industrial saliendo por primera vez la máquina de vapor en la industria de manufactura de telas.

❖ Implementación de maquinarias.
❖Mayor desempleo.
❖ Inversiones a largo plazo.
❖ Maquinarias rudimentarias.
❖ Producción a poco volumen.
❖ Accidentes de trabajo.




ERA DEL CONOCIMIENTO:

Las actividades manufactureras se clasificaban en 4 intensidades de tecnología a partir de la intensidad de ITD en el valor final de la producción: tecnología alta, media- alta, media- baja.
Lamayor diferencia respecto a la clasificación de 1999 es que el grupo “fabricante de instrumentos médicos, de precisión y óptica” dejad de considerarse tecnología media – alta y pasa a formar parte de la tecnología alta.

Las actividades de servicios se clasifican como sectores de intensidad en conocimiento fuerte o débil a partir de criterios de uso de tecnologías incorporadas y de la clasificaciónde mano de obra.

Sector primario industrias de tecnología alta y media – alta, industrias energéticas terciario por conocimiento alto, industrias de tecnologías baja y media – baja, terciario por conocimiento y tecnología alta una vez adoptada la clasificación de la ocde.

Para medir la competitividad se requiere al menos 2 elementos que son:
✓ Definir la competitividad.✓ Contar con un procedimiento accesible de medición respecto al primer punto.
Un método alternativo para medir la competitividad en el nivel agregado (rama o clase industrial), consiste en comparar sus datos de flujo comercial por medio de los índices de ventajas comparativas reveladas.

Competitividad: se considera a la capacidad o ventaja comparativa que tiene una industria local en el...