ANTONIO TESIS COMPLETA Coorregidayrevisada
Páginas: 62 (15472 palabras)
Publicado: 5 de octubre de 2015
ANALIZAR LAS VARIABLES QUE INCIDEN EN LA BAJA PRODUCCIÓN DE CERDOS EN EL SECTOR CARAMACATE DEL MUNICIPIO SAN FERNANDO ESTADO APURE
Autor: López Silfredo
Tutor (Vt): Juan Carlos Núñez
San Fernando, Enero 2013
ANALIZAR LAS VARIABLES QUE INCIDEN EN LA BAJA PRODUCCIÓN DE CERDOS EN EL SECTOR CARAMACATE DEL MUNICIPIO SAN FERNANDO ESTADO APURE.RESUMEN
La presente investigación tiene como objetivo analizar la variables que inciden en la baja producción de cerdo en el sector caramacate Municipio san Fernando estado Apure, Cuando se aborda el tema sobre la producción porcina, es imprescindible conocer el entorno de los sistemas de producción, que en forma de diagnóstico permita, de manera objetiva, detectar los puntos débiles con lafinalidad de concentrar los esfuerzos en esas áreas y de ese modo responder al sector productivo que nos ocupa. En tal sentido, los propósitos básicos del paradigma cuantitativo, dentro de la investigación de campo, consisten en realizar mediciones y predicciones exactas del comportamiento regular de grupo determinado. Los positivistas buscan los hechos o causas de las variables naturales, biológicas,climáticas y sociales con independencia de los estados subjetivos, es decir busca la objetividad. En el mismo orden de ideas la misma cuenta con una población constituida por 15 unidades de producción y una muestra de 10 productores pertenecientes a las fincas anteriormente mencionada. Desde esta visión, la información se obtendrá a través de la técnica de la encuesta y la observaciónparticipante siendo analizada, por medio las cuales permitirán evidenciar los resultados que se obtendrán en dicha exploración.
ACTA DE COMPROMISO
En mi carácter de tutor de trabajo de grado, presentado por el ciudadano: Silfredo Antonio López García Cédula de Identidad Nª 19.815.719, para optar por el título de Ing. Producción Animal, cuyo título es:
Analizar las variables que inciden en la bajaproducción de cerdos en el sector caramacate Municipio San Fernando Estado Apure.
Considerado que dicho trabajo reunirá los requisitos y méritos suficientes para ser sometido a la presentación pública y evaluación por parte del jurado examinador que se designe.
En la ciudad de San Fernando de Apure, a los 19 días del mes de octubre de 2012
Médico Veterinario Carlos Núñez.
C.I.Nº11.029.001.
Tutor
________________________
ÍNDICE
pp.
INTRODUCCIÓN 1
Objetivo General 4
Objetivos Específicos 4
Antecedentes 5
Revisión Bibliográfica 9
Evolución Histórica de la Producción de Cerdos en el Mundo 12
La Producción Porcina en Suramérica y Venezuela 14
La Producción Porcina 14
Tendencias en la Producción Porcina 15
Consideraciones sobre la Mejora de la Producción Porcina 18
Objetivo de laProducción Porcina 18
Historia de la Producción Animal 19
Exportación Porcina 20
Importancia de la Producción Animal 22
Importancia de Producción de Cerdo 24
Consumo Per Cápita de Carne 27
El Incremento en la Producción Porcina 29
Porcicultura como Sustento Familiar 30
Sistemas Alternativos de Producción de Cerdos 33
Ventajas y Desventajas de la Producción de Cerdos 34
Cría de Cerdos en Cama Profunda37
Factores Nutricionales de la Producción de Cerdo 42
Técnicas de Cría y Alimentación 43
Baja Producción de Bovinos 44
Condiciones de la Producción Porcina 45
Porcicultura Moderna 46
Consideraciones Económicas en la Producción Porcina 47
Metodología 48
Nivel de la Investigación 48
Población 49
Muestra 49
Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos 49
Fases de Investigación 50
BIBLIOGRAFIA52
INTRODUCCIÓN
Cuando se aborda el tema sobre la producción porcina, es imprescindible conocer el entorno de los sistemas de producción, que en forma de diagnóstico permita, de manera objetiva, detectar los puntos débiles con la finalidad de concentrar los esfuerzos en esas áreas y de ese modo responder al sector productivo que nos ocupa. Aquí se trata de describir la baja producción de...
ANALIZAR LAS VARIABLES QUE INCIDEN EN LA BAJA PRODUCCIÓN DE CERDOS EN EL SECTOR CARAMACATE DEL MUNICIPIO SAN FERNANDO ESTADO APURE
Autor: López Silfredo
Tutor (Vt): Juan Carlos Núñez
San Fernando, Enero 2013
ANALIZAR LAS VARIABLES QUE INCIDEN EN LA BAJA PRODUCCIÓN DE CERDOS EN EL SECTOR CARAMACATE DEL MUNICIPIO SAN FERNANDO ESTADO APURE.RESUMEN
La presente investigación tiene como objetivo analizar la variables que inciden en la baja producción de cerdo en el sector caramacate Municipio san Fernando estado Apure, Cuando se aborda el tema sobre la producción porcina, es imprescindible conocer el entorno de los sistemas de producción, que en forma de diagnóstico permita, de manera objetiva, detectar los puntos débiles con lafinalidad de concentrar los esfuerzos en esas áreas y de ese modo responder al sector productivo que nos ocupa. En tal sentido, los propósitos básicos del paradigma cuantitativo, dentro de la investigación de campo, consisten en realizar mediciones y predicciones exactas del comportamiento regular de grupo determinado. Los positivistas buscan los hechos o causas de las variables naturales, biológicas,climáticas y sociales con independencia de los estados subjetivos, es decir busca la objetividad. En el mismo orden de ideas la misma cuenta con una población constituida por 15 unidades de producción y una muestra de 10 productores pertenecientes a las fincas anteriormente mencionada. Desde esta visión, la información se obtendrá a través de la técnica de la encuesta y la observaciónparticipante siendo analizada, por medio las cuales permitirán evidenciar los resultados que se obtendrán en dicha exploración.
ACTA DE COMPROMISO
En mi carácter de tutor de trabajo de grado, presentado por el ciudadano: Silfredo Antonio López García Cédula de Identidad Nª 19.815.719, para optar por el título de Ing. Producción Animal, cuyo título es:
Analizar las variables que inciden en la bajaproducción de cerdos en el sector caramacate Municipio San Fernando Estado Apure.
Considerado que dicho trabajo reunirá los requisitos y méritos suficientes para ser sometido a la presentación pública y evaluación por parte del jurado examinador que se designe.
En la ciudad de San Fernando de Apure, a los 19 días del mes de octubre de 2012
Médico Veterinario Carlos Núñez.
C.I.Nº11.029.001.
Tutor
________________________
ÍNDICE
pp.
INTRODUCCIÓN 1
Objetivo General 4
Objetivos Específicos 4
Antecedentes 5
Revisión Bibliográfica 9
Evolución Histórica de la Producción de Cerdos en el Mundo 12
La Producción Porcina en Suramérica y Venezuela 14
La Producción Porcina 14
Tendencias en la Producción Porcina 15
Consideraciones sobre la Mejora de la Producción Porcina 18
Objetivo de laProducción Porcina 18
Historia de la Producción Animal 19
Exportación Porcina 20
Importancia de la Producción Animal 22
Importancia de Producción de Cerdo 24
Consumo Per Cápita de Carne 27
El Incremento en la Producción Porcina 29
Porcicultura como Sustento Familiar 30
Sistemas Alternativos de Producción de Cerdos 33
Ventajas y Desventajas de la Producción de Cerdos 34
Cría de Cerdos en Cama Profunda37
Factores Nutricionales de la Producción de Cerdo 42
Técnicas de Cría y Alimentación 43
Baja Producción de Bovinos 44
Condiciones de la Producción Porcina 45
Porcicultura Moderna 46
Consideraciones Económicas en la Producción Porcina 47
Metodología 48
Nivel de la Investigación 48
Población 49
Muestra 49
Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos 49
Fases de Investigación 50
BIBLIOGRAFIA52
INTRODUCCIÓN
Cuando se aborda el tema sobre la producción porcina, es imprescindible conocer el entorno de los sistemas de producción, que en forma de diagnóstico permita, de manera objetiva, detectar los puntos débiles con la finalidad de concentrar los esfuerzos en esas áreas y de ese modo responder al sector productivo que nos ocupa. Aquí se trata de describir la baja producción de...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.