Antonym POEM

Carlos
Una de las riquezas culturales de Nicaragua está basada en el maíz, según historiadores no solamente se convirtió en un elemento de la naturaleza para ser transformado en alimento, sino enun motivo para establecer una estrecha relación entre las sociedades de los países de la región.

Rodolfo

Según algunos investigadores el desarrollo e incremento de su producción permitió unrápido avance en la organización socio-económica. Pero también se atribuyeron al grano propiedades milagrosas, es por ello que es utilizado en muchas fiestas, tanto para celebrar como para curar.Recuérdese, por ejemplo, que el “tibio” (bebida caliente a base de maíz), es recomendado a las mujeres recién alumbradas para que “les baje la leche”.

Andres
El pinol es un producto fabricado a base delmaíz. A base del pinol se pueden derivar ciertas bebidas o complementos de cocina, como polvo para empanizar y de igual manera utilizado en la elaboración del pinol de iguana. El pinol funciona tanto comosustento, y sustituto de bebidas como el café, además de tener un procedimiento sencillo.

Vinko
Esta delicia característica del nicaragüense se elabora de la siguiente manera:
Ingredientes:Maíz molido
Agua o leche
Azucar al gusto
Procedimiento:

Primeramente se lava el maíz, se escurre y se deja secar, luego en un comal de barro se pone a tostar y una vez tostado se lleva al molino yse muele finamente y en seco, después se guarda en un recipiente seco y cerrado. Para la elaboración del fresco se baten 2 cucharadas del maíz molido o “pinol” con agua o leche y azúcar al gusto. Cabedestacar que la forma más común es con agua caliente y azúcar por su sabor, mejor conocido como “tibio” por las abuelitas.

Silvio
En nuestra cultura dado a que la mayoría de recetas propias delpaís son transmitidas de generación en generación de manera oral, no se tiene un registro concreto sobre la persona que lo invento o de donde es su procedencia, pero ya que nuestro país posee...