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Páginas: 2 (455 palabras) Publicado: 2 de octubre de 2012
Antes de todo, el fósforo es la sustancia básica de la vida y del pensamiento. El contenido de fósforo en los huesos determina el crecimiento y desarrollo normal de las células de la médula ósea y,en resumidas cuentas, es el que implica solidez a los organismos vivos.
Los huesos están formados en su mayoría por fosfato de calcio Ca3(PO4)2.
En el organismo humano, como en el de los animales, seencuentra el fósforo en forma de fosfato de calcio, entrando en la constitución de los huesos. Puede considerarse que en ello entra el 80 % del fósforo existente en el organismo.
   El fósforotrabaja en íntima colaboración con el calcio. El equilibrio calcio-fósforo es también muy importante. Un exceso de fósforo provoca la formación de fosfato de calcio insoluble y no reabsorbible, que acabapor ser eliminado, dando como consecuencia una disminución del calcio sanguineo. Una falta de fósforo hace inútil el aporte de calcio, que no puede ser asimilado
   La función del fósforo en relacióncon los huesos es sobre todo de sostenimiento, ya que este mineral entra en la constitución del fosfato tricálcico.
Los compuestos fosfatados dan rigidez al hueso, lo que asegura la función delsistema músculo-esquelético. Semejante al Ca, el P es importante para la formación y la conservación de los huesos. Los cambios en la estructura y composición de los huesos que resultan de la privación deP son semejantes a los causados por la deficiencia de Ca. Sin embargo, el P se requiere para la formación de la matriz orgánica del hueso así como de la mineralización de la matriz. Además del tejidoesquelético

: El calcio y el fósforo son fundamentales para la mineralización de los huesos. La baja ingesta de calcio lleva a una densidad mineral ósea (DMO) disminuida, que favorece la apariciónde osteoporosis a edades más tempranas.

Fosfato tricálcico: Ca3
(PO4
)
2
Sal amorfa. Relación Ca / P = 1.5. Suele presentarse hidratada
Puede transformarse espontáneamente en hidroxiapatita...
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