Antropologia

Páginas: 5 (1115 palabras) Publicado: 30 de junio de 2012
Sedentarización y Producción de Alimentos del Neolítico

Sedentarización


Este proceso podríamos definirlo como el agrupamiento de una población reunida por una comunidad de intereses en relación a un lugar, territorio o espacio geográfico concreto. Sobre él se cimienta su forma de vida a partir de una instalación permanente. Un factor clave es la dimensión de este territorio, cuando puedeser explotado sin necesidad de nomadismo, y cuando sus recursos se renuevan por sí mismos de forma natural o mediante la intervención humana en el biosistema, para garantizar la subsistencia del hombre. La instalación permanente serviría además como reafirmación de la propiedad y sentido de pertenencia de un territorio por parte de una comunidad o pueblo.

A partir del Neolítico lasedentarización se generaliza y se vuelve más viable, debido a las nuevas técnicas agrícolas y ganaderas, que facilitan al mismo tiempo la posibilidad de agrupamientos mayores de población y organizaciones sociales más complejas, aunque sigan existiendo grupos especializados en cultivos y ganadería, sin que ello reste importancia al poblado de origen como lugar de hábitat permanente para la mayor parte delgrupo.

El proceso de mayor permanencia de las comunidades humanas en su
asentamiento en un determinado lugar sólo se explica por el desarrollo agrícola y
la fácil disponibilidad de alimentos.
En cualquier caso, sólo en aquellas zonas de mejores condiciones climáticas y, sobre todo, de fertilidad la sedentarización fue un hecho (en torno de los ríos Tigris, Eúfrates, Orontes,Nilo). En otras zonas(Europa), ésta estuvo condicionada en función de la cíclica benignidad climática.
















NUEVAS FORMAS DE VIDA DEL NEOLÍTICO
LA SEDENTARIZACIÓN DEL HÁBITAT

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Producción de Alimentos

La Revolución Neolítica
La seguidilla de cambios que se producen continuamente en la vida del hombre de esta época como consecuencia a la aparición de la agricultura y laganadería es llamada revolución neolítica.
Se logra pasar de la economía depredadora a la productiva. El hombre produce. Las actividades principales son la agricultura y la ganadería.
Estás son actividades complementarias ya que se benefician mutuamente:
La ganadería proporciona abono y tiro animal para la agricultura y ésta produce plantas forrajeras para los animales.
En el Neolítico aparecela cultura de los hombres agricultores: viven de la tierra (cosechas) , adoran la fertilidad de la tierra: diosa fundamental "Diosa - Madre" diosa de la fertilidad de la tierra, también representa el ciclo del vegetal (muere y reaparece: la tierra es improductiva en Invierno y después es productiva). Los hombres de finales del Neolítico adoran a la naturaleza: tierra, sol, agua, ríos, montañas,mares: son dioses en las primeras civilizaciones.
Las plantas cultivadas

La zona que comprende el Mediterráneo oriental fue el área natural de origen y manipulación de las primeras plantas cultivadas. La primera fase del proceso es el cultivo de tipo silvestre con semillas recogidas en las áreas de origen. Luego se hace la selección de plantas mutantes, y con la intervención humana se logra laeliminación de los tipos silvestres originales. Tras este proceso, las plantas cultivadas necesitan de la intervención humana para sobrevivir.

Las gramíneas de tipo silvestre antecesoras del trigo y la cebada se desarrollan en zonas del suroeste de Asia. Los primeros cereales que se domesticaron aparecen hacia el 8800 a.C. en los niveles neolíticos de Aswad al SO. de Siria. Algo más tarde haycereales domésticos en Jericó, Gilgal y Netiv Hagdud, en Palestina, y en el neolítico de Abu Hureyra, en Siria, y una fase más tardía, en Cayönü, en Turquía.

La cebada aparece también en asentamientos neolíticos del Próximo Oriente y también crece allí silvestre.

El cultivo del arroz se inició al este de Tailandia (5500 a.C.) y aparece en el 2000 a.C. en el Neolítico del Sur de China. Su...
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