Antropometria
Páginas: 3 (743 palabras)
Publicado: 30 de agosto de 2010
EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL
Evaluación del estado nutricional del adulto mediante la antropometría.
En el adulto de 20 a 60 a, comprende el grupo de edad en que descansa casi toda lacapacidad de producción de servicios, integrado en gran medida por individuos en formación tanto desde un punto de vista físico como intelectual.
Es por ello que la evaluación nutricional de este grupo,cuya importancia social es indiscutible, adquiere gran relevancia en el estudio de cualquier población desde el punto de vista de su estado de salud.
La antropometría por ser un procedimiento defácil aplicación, económico no invasivo ha sido utilizada ampliamente con los fines de estimación del estado nutricional tanto desde su punto de vista clínico como epidemiológico.
El adulto deentre los 20 y 60 a, concluyen su fase de crecimiento y es importante estimar su estado nutricional, desde un punto de vista antropométrico, como la estimación de las proporciones que en ese pesocorresponden al tejido magro, fundamentalmente el integrado por la masa muscular , y la que corresponde al tejido graso. En relación al peso talla se utiliza IMC o índice de Quetelet, el cual cumple coninformación muy amplia con su relación de morbilidad y muerte en individuos de diversa distribución geográfica, estructura social y grupos de edades.
GRADOGRADOS
[pic]
Estos índices son la razónentre el peso (expresado en kilogramos) y la talla al cuadrado (expresada en metro), basándose en datos de morbilidad y mortalidad se han llegado a establecer estos puntos que delimitan lanormalidad así como los rangos de obesidad y desnutrición.
Estudios en los que se han combinado la antropometría y la tomografía axial computarizada han demostrado una fuerte asociación entre los valores dela circunferencia de la cintura y la razón circunferencia de la cintura –circunferencia de la cadera con la grasa intrabdominal.
Se ha planteado que laq grasa intrabdominal por poseer una...
Evaluación del estado nutricional del adulto mediante la antropometría.
En el adulto de 20 a 60 a, comprende el grupo de edad en que descansa casi toda lacapacidad de producción de servicios, integrado en gran medida por individuos en formación tanto desde un punto de vista físico como intelectual.
Es por ello que la evaluación nutricional de este grupo,cuya importancia social es indiscutible, adquiere gran relevancia en el estudio de cualquier población desde el punto de vista de su estado de salud.
La antropometría por ser un procedimiento defácil aplicación, económico no invasivo ha sido utilizada ampliamente con los fines de estimación del estado nutricional tanto desde su punto de vista clínico como epidemiológico.
El adulto deentre los 20 y 60 a, concluyen su fase de crecimiento y es importante estimar su estado nutricional, desde un punto de vista antropométrico, como la estimación de las proporciones que en ese pesocorresponden al tejido magro, fundamentalmente el integrado por la masa muscular , y la que corresponde al tejido graso. En relación al peso talla se utiliza IMC o índice de Quetelet, el cual cumple coninformación muy amplia con su relación de morbilidad y muerte en individuos de diversa distribución geográfica, estructura social y grupos de edades.
GRADOGRADOS
[pic]
Estos índices son la razónentre el peso (expresado en kilogramos) y la talla al cuadrado (expresada en metro), basándose en datos de morbilidad y mortalidad se han llegado a establecer estos puntos que delimitan lanormalidad así como los rangos de obesidad y desnutrición.
Estudios en los que se han combinado la antropometría y la tomografía axial computarizada han demostrado una fuerte asociación entre los valores dela circunferencia de la cintura y la razón circunferencia de la cintura –circunferencia de la cadera con la grasa intrabdominal.
Se ha planteado que laq grasa intrabdominal por poseer una...
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