Análisis competitivo de la experiencia de desarrollo del cultivo del camarón de agua dulce macrobrachium rosenbergii de man en san martín, perú
Páginas: 76 (18981 palabras)
Publicado: 28 de septiembre de 2010
ANÁLISIS COMPETITIVO DE LA EXPERIENCIA DE DESARROLLO DEL CULTIVO DEL CAMARÓN DE AGUA DULCE Macrobrachium rosenbergii DE MAN EN SAN MARTÍN
Contribución al estudio de la competitividad regional en el Departamento de San Martín, Perú
Elaborado por ING. OSCAR ORBEGOSO MONTALVA
Tarapoto, Marzo de 2000
1. RESUMEN
El presente documento, sin pretender establecer
una visión acabada dela
actividad acuícola y en especial la del camarón de agua dulce en San Martín, busca describir el panorama económico local de esta actividad, esperando contribuir como elemento de toma de decisiones de inversión en el sector. Describe la actividad acuícola con énfasis en la crianza de camarón de agua dulce, desarrollada en los últimos años en San Martín, de lejos una región del país conelementos sobresalientes en ventajas comparativas para desarrollar esta actividad económica. Se señalan los principales cuellos de botella con los que se han visto enfrentadas las pymes en el departamento, información que permitirá a los interesados conocer las fortalezas pero también las debilidades y amenazas en el sector, de manera tal que las inversiones que se pudieran generar, tengan la mayorcantidad de información y minimicen sus riesgos. El lector no encontrará profusión de información biológica, sino más bien información relacionada con las experiencias en el desarrollo empresarial de esta actividad. Asimismo se reportan los paquetes tecnológicos desarrollados, tanto en el área de producción de semilla como en el campo de la producción del camarón de mesa. Es necesario destacar que estaactividad ha generado un interesante impulso de la demanda interior desde el lado de la oferta.
2. OBJETIVOS Ø contribuir al análisis de competitividad regional, desde el sector de la acuicultura en San Martín. Ø sistematizar una experiencia de desarrollo del cultivo de Macrobrachium rosenbergii en San Martín. Ø proporcionar un marco de referencia respecto al desarrollo y empleo de tecnologíaen producción de M. rosenbergii, localmente generada.
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3. ANÁLISIS COMPETITIVO DE LA ACTIVIDAD ACUÍCOLA EN SAN MARTÍN CON ÉNFASIS EN LA ACTIVIDAD CAMARONERA
El éxito competitivo de las empresas en una región se encuentra basado en los cuatro atributos que señala Porter y que conforman el entorno competitivo en el que han de competir las empresas, el mismo que fomenta o desalienta lacreación de las ventajas competitivas. EL DIAMANTE DE COMPETITIVIDAD
GOBIERNO RIVALIDAD
FACTORES
DEMANDA
CLUSTER CASUALIDAD
El concepto de Cluster es precisado (PORTER,1993) como el "conglomerado de industrias que trabajan relacionadas entre sí, actuando a favor del desarrollo del sector, estableciendo relaciones de competencia y cooperación, emitiendo señales al Gobierno y a los otrossectores de la economía, los que actúan como mecanismos de retroalimentación, sea en beneficio o no del sector". La competitividad se ha tenido como un concepto difuso que en muchas ocasiones es expresado de forma contradictoria y poco convincente. El núcleo central de la competitividad se centra en la productividad, que es a la larga, el principal determinante del nivel de vida de una nación,entendida como el valor del producto generado por una unidad de trabajo o de capital. Depende de la calidad y características de los productos (lo que determina los precios a los cuales puede venderse) y de la eficiencia con los que se producen (que determina los costos competitivos). Las altas producciones que se pueden lograr en acuicultura son el
3
resultado
de
los
procedimientosdel
manejo
del
agua,
combinando
adecuadamente los conceptos ecológicos de capacidad de carga y nichos ecológicos: el sistema cuerpo de agua + organismos acuáticos + hombre son los responsables de la capacidad de carga de los estanques (YASHOUV, 1959-1963). De los trabajos de este investigador podemos concluir que el nivel de producción y productividad de las especies acuáticas...
Contribución al estudio de la competitividad regional en el Departamento de San Martín, Perú
Elaborado por ING. OSCAR ORBEGOSO MONTALVA
Tarapoto, Marzo de 2000
1. RESUMEN
El presente documento, sin pretender establecer
una visión acabada dela
actividad acuícola y en especial la del camarón de agua dulce en San Martín, busca describir el panorama económico local de esta actividad, esperando contribuir como elemento de toma de decisiones de inversión en el sector. Describe la actividad acuícola con énfasis en la crianza de camarón de agua dulce, desarrollada en los últimos años en San Martín, de lejos una región del país conelementos sobresalientes en ventajas comparativas para desarrollar esta actividad económica. Se señalan los principales cuellos de botella con los que se han visto enfrentadas las pymes en el departamento, información que permitirá a los interesados conocer las fortalezas pero también las debilidades y amenazas en el sector, de manera tal que las inversiones que se pudieran generar, tengan la mayorcantidad de información y minimicen sus riesgos. El lector no encontrará profusión de información biológica, sino más bien información relacionada con las experiencias en el desarrollo empresarial de esta actividad. Asimismo se reportan los paquetes tecnológicos desarrollados, tanto en el área de producción de semilla como en el campo de la producción del camarón de mesa. Es necesario destacar que estaactividad ha generado un interesante impulso de la demanda interior desde el lado de la oferta.
2. OBJETIVOS Ø contribuir al análisis de competitividad regional, desde el sector de la acuicultura en San Martín. Ø sistematizar una experiencia de desarrollo del cultivo de Macrobrachium rosenbergii en San Martín. Ø proporcionar un marco de referencia respecto al desarrollo y empleo de tecnologíaen producción de M. rosenbergii, localmente generada.
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3. ANÁLISIS COMPETITIVO DE LA ACTIVIDAD ACUÍCOLA EN SAN MARTÍN CON ÉNFASIS EN LA ACTIVIDAD CAMARONERA
El éxito competitivo de las empresas en una región se encuentra basado en los cuatro atributos que señala Porter y que conforman el entorno competitivo en el que han de competir las empresas, el mismo que fomenta o desalienta lacreación de las ventajas competitivas. EL DIAMANTE DE COMPETITIVIDAD
GOBIERNO RIVALIDAD
FACTORES
DEMANDA
CLUSTER CASUALIDAD
El concepto de Cluster es precisado (PORTER,1993) como el "conglomerado de industrias que trabajan relacionadas entre sí, actuando a favor del desarrollo del sector, estableciendo relaciones de competencia y cooperación, emitiendo señales al Gobierno y a los otrossectores de la economía, los que actúan como mecanismos de retroalimentación, sea en beneficio o no del sector". La competitividad se ha tenido como un concepto difuso que en muchas ocasiones es expresado de forma contradictoria y poco convincente. El núcleo central de la competitividad se centra en la productividad, que es a la larga, el principal determinante del nivel de vida de una nación,entendida como el valor del producto generado por una unidad de trabajo o de capital. Depende de la calidad y características de los productos (lo que determina los precios a los cuales puede venderse) y de la eficiencia con los que se producen (que determina los costos competitivos). Las altas producciones que se pueden lograr en acuicultura son el
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resultado
de
los
procedimientosdel
manejo
del
agua,
combinando
adecuadamente los conceptos ecológicos de capacidad de carga y nichos ecológicos: el sistema cuerpo de agua + organismos acuáticos + hombre son los responsables de la capacidad de carga de los estanques (YASHOUV, 1959-1963). De los trabajos de este investigador podemos concluir que el nivel de producción y productividad de las especies acuáticas...
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