análisis cuantitativo

Química Analítica

Lic. en Nutrición

ANÁLISIS CUALITATIVO
Este es el primer eslabón de las tres finalidades de la Química Analítica, según la
información requerida. No se puede cuantificar sin conocer previamente si está o no presenta
el analito en la muestra. El análisis cualitativo tiene como objetivo la identificación del analito
(átomos, iones, moléculas o grupos químicos) presenteen la muestra sometida al proceso
analítico. La palabra identificación se emplea comúnmente para describir el proceso analítico
cualitativo comporta un reconocimiento a través de las características químicas o físicoquímicas del analito o su producto de reacción. La palabra determinación es empleada
usualmente en el ámbito del análisis cuantitativo.
La forma más habitual de informacióncualitativa es la que origina una respuesta
binaria Si/No, la cual reduce considerablemente la incertidumbre, según sea su nivel
informativo. La demanda de información (bio)química se concreta en importantes respuestas
binarias tales como: ¿ está o no contaminada esta muestra? ¿hay o no hay aditivo prohibido?
¿ha ingerido o no drogas el atleta? etc.
La forma más habitual de la informacióncualitativa es la respuesta binaria, esta
respuesta aparentemente tan simple, tiene siempre connotaciones cuantitativas. En definitiva,
se trata de comparar datos que corresponden a cantidades del analito. Debe tenerse presente
que la posibilidad de detectar pequeñas concentraciones, está marcada por el límite de
detección, por lo que la respuesta es Si/No existe el analito por encima o por debajo dela
concentración límite característica del proceso analítico aplicado.
El proceso de medida química (PMQ) para generar información cualitativa toma en la
práctica diferentes denominaciones, tales como “test”, “ensayo”, “screening”, en lugar de
análisis.

Tipos de Respuesta binaria
El nivel informativo de una respuesta

NIVEL DE
INFORMACIÓN

RESPUESTA BINARIA

binaria puede variarsignificativamente. En la

Identificación simple

figura II se muestra el nivel creciente de

Identificación y estimación cuantitativa
Identificación discriminada químicamente
Identificación discriminada en el espacio
Identificación discriminada en el tiempo

información cualitativa. La respuesta binaria
más simple se concreta en la identificación de
un analito en la muestra. Lainformación
cualitativa puede requerir que se tenga en
cuenta la existencia del analito por encima o

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por debajo de un límite de concentración, en este caso el nivel de información es mayor. Es
cada vez más frecuente la necesidad de ofrecer información cualitativa discriminada sobre las
diferentes formas en que puede encontrarse unanalito en la muestra (especiación).

Tipos de Análisis Cualitativo

Análisis Cualitativo Clásico
El análisis cualitativo clásico se fundamenta en el empleo de reacciones químicas
(ácido-base, redox, formación de complejos o precipitación), bioquímicas o inmunológicas,
que generan un producto identificado por los sentidos humanos, a través de un cambio bien
definido (formación de un gas, unprecipitado, un color diferente).
La identificación de un analito en análisis cualitativo clásico se basa en la comparación
del comportamiento del sistema químico entre un estandar del analito, un blanco y la muestra

DIRECTO: hace uso de reacciones
específicas para identificar todos y cada uno
de los iones
ANÁLISIS CUALITATIVO CLÁSICO
SEPARACIONES: hace uso de reactivos
para separar cadaanalito o para separar
grupos de analitos (Marcha Analítica)
MIXTO: cada analito se identifica en una
alícuota de la muestra pero en cada uno de
ellos se aplica una técnica de separación en
orden riguroso.

Análisis Cualitativo Instrumental
Las características físico-químicas del analito o de su producto de reacción, son
transformadas en señales medibles por instrumentos: ópticos,...