Análisis De Datos

Análisis de datos
1- ¿se encuentran definidas las pautas de inscripción final del producto?
Durante el proceso se deben realizar análisis del producto y verificar con exactitud el cumplimiento de los requisitos del producto para cada etapa del proceso de acuerdo a las planificaciones establecidas.
Los registros son de gran validez y deben incluir a todos los involucrados en los procesos.
Desdeel año 2005 el Ingenio Monte Rosa inició su trayectoria en sistemas de gestión de calidad certificando ISO9001 como parte de su estrategia empresarial, este sistema ha madurado permitiendo en todos sus procesos aplicar la filosofía de la mejora continua. Posteriormente se certificó el sistema de gestión de inocuidad alimentaria en el año 2007 con la norma ISO22000, la cual tiene como principalpropósito mejorar las prácticas de producción a fin de entregar al consumidor final productos inocuidad

2- ¿Existen registros de estas inspecciones finales?
Si existe esta documentación.

3- Existe un proceso documentado para el control del producto no conforme y el tratamiento de las no conformidades.
Los productos no conformes deben de ser controlados a lo inmediato antes de llegar al proceso deliberación hacia el cliente, posterior estos deberán ser analizados para determinar la falla de la no conformidad al tratar de reprocesarlos estos deben de ser sometidos a un procesos de verificación del cumplimientos de los requisitos, para estos productos no conforme es necesarios llevar un plan de registros y de las acciones tomadas al respecto

4- ¿El producto no conforme es segregado oidentificado para evitar su uso?
En este caso el producto es segregado a lo inmediato para ser analizado y determinar la falla de la no conformidad y darle la solución a lo inmediato. Se identifica con rotulación de producto no conforme para no ser utilizado para consumo humano.

5- ¿existe evidencia del análisis de datos de sistema?
Si existe evidencia de dicho análisis, el ingenio Monterrosa cuentacon una serie datos apropiados para demostrar la idoneidad y la eficacia del sistema de gestión de la calidad y para evaluar dónde puede realizarse la mejora continua de la eficacia del sistema de gestión de la calidad.

6- Se emprenden acciones a partir de este análisis.
Dentro de los análisis la organización debe demostrar la eficacia del SGC y mejoras implementadas estos deben incluir en lasatisfacción del cliente y el cumplimiento de los requisitos de los productos y las acciones preventivas tomadas.
La organización debe evaluar y seleccionar los proveedores en función de su capacidad para suministrar productos de acuerdo con los requisitos de la organización
7- Existe evidencia de acciones emprendidas para la mejora continua.
El recién pasado 22 de Febrero de 2013 el Ministerio deFomento, Industria y Comercio (MIFIC) otorgó a Monte Rosa el Premio Nacional a la Calidad 2012.

8- Existe procedimiento documentado para las acciones correctivas.
Como toda empresa segura el Ingenio Monterrosa cuenta con su debido manual de acciones correctivas que debido a la seguridad de la propia planta no está abierta al público.

9- Existe procedimiento documentado para las accionespreventivas.
En el año 2009 la empresa inició el proceso de implementación de un sistema para prevenir los accidentes y enfermedades laborales, es por ello que en marzo de 2010, Ingenio Monte Rosa fue certificado con la norma OHSAS 18001, siendo el primer Ingenio en Nicaragua en alcanzar este .Esto se ha logrado gracias al compromiso de cumplimiento de la misión que es “Promover el desarrollotransformando los recursos responsablemente”.

Monte Rosa ha recibido tres veces antes el Premio Exportador del Año en la categoría Empresa Amiga del Medio Ambiente, en los años 2009, 2010 y 2011.

10 ¿Existen definidos procesos para realizar el seguimiento, medición, análisis y mejora?
R= Es de gran importancia llevar un plan de control y seguimientos en los procesos de producción estos deben de cumplir...