Análisis de eficiencia de indicadores productivos de la UBPC del Municipio Yara - Cuba

Análisis de eficiencia de indicadores productivos de la UBPC del Municipio Yara - Cuba
1. Resumen
2. Introducción
3. Desarrollo
4. Conclusiones
5. RECOMENDACIONES
6. BIBLIOGRAFIA
Resumen
El presente trabajo fue realizado en la UBPC "14 de Junio", del municipio Yara. El mismo tiene como título "Análisis de Eficiencia de Indicadores Productivos de la UBPC "14 de Junio", del municipio Yara,provincia Granma.", y el objetivo propone: "Analizar los diferentes indicadores de eficiencia productiva. Para su realización fue preciso acudir a diferentes datos propiciados por la empresa como son Análisis de la Eficiencia de las cosechas, Eficiencia de la siembra y Análisis de los Indicadores Económicos y Productivos.

Introducción
El análisis de Eficiencia es una condición totalmentenecesaria para el funcionamiento exitoso de cualquier sistema económico de la economía nacional, de la rama, de la unión, de la empresa y de las distintas dependencias. En el proceso del análisis, se obtiene la información sobre el estado del sistema, sobre los éxitos y negligencias en su actividad, sobre las ventajas y desventajas de uno u otro método dedirección de la economía. Como resultado deesto surge la posibilidad de seleccionar las decisiones óptimas o próximas a estas, que respondan en gran medida a los intereses de un sistema dado y de la sociedad en su conjunto, que garanticen la utilización racional de los recursos financieros, materiales y laborales que se poseen.
El objetivo supremo de cualquier entidad económico-productiva o de los servicios es obtener altos nivelesde producción con el mínimo de gastos de recursos materiales, humanos y financieros, en el que juega un papel primordial la conjugación de todos los factores productivos, por lo que es necesario evaluar este comportamiento a partir de un sistema de indicadores económicos con los cuales analizar de forma sistemática la tendencia de la gestión económica de una entidad determinada y en un periodo cualquiera.Estos se clasifican atendiendo a su naturaleza y alcance y su forma de expresión en indicadores físicos y de valor por lo cual se le presta especial atención, pues dan una medida mas acabada de la eficiencia y eficacia lograda en los niveles de la gestión.

Desarrollo
Análisis de la eficiencia de la cosecha. (Ver Anexo # 1)
Para medir la eficiencia de la cosecha es necesario el análisis delcomportamiento de los siguientes parámetros: Desfase, Frescura y Limpieza (los que por su incidencia o impacto son catalogados como indicadores productivos por varios autores como Pacheco y León 2007)
El Desfase es uno de los elementos agrícolas que influyó positivamente en la calidad de los cultivos varios, dado que la cosecha se realizó con la edad adecuada, un desfase de un 20% se consideraanormal y un 45% es considerado malo para obtener resultados adecuados y de calidad, en este caso el desfase es de 10, 15 y 16 % para el plátano, de 4, 7 y 9 % para hortalizas y vegetales, de 6, 6 y 7% para raíces y tubérculos y de 6, 6 y 9 % para los granos en los años 2006, 2007 y 2008 respectivamente. Los resultados demuestran que las cosechas se realizaron con la edad adecuada y con buena calidadde los productos.
La Frescura es el tiempo que transcurre desde que los cultivos varios son recolectados hasta que son procesados en la industria, se considera adecuado un tiempo de 8 a 24 horas de recolección de los cultivos, en este caso la Frescura es de 4, 6 y 7 horas para el plátano, de 3, 4 y 6 horas para hortalizas y vegetales, de 4, 5 y 7 horas para raíces y tubérculos y de 0 horas paralos granos en los años 2006, 2007 y 2008 respectivamente, comportándose favorablemente en los años analizados.
La Limpieza es el beneficio que reciben los cultivos varios durante la cosecha, donde se reduce su contenido de materias extrañas, cuando el corte es manual se considera normal el contenido de materias extrañas como mínimo de 3% de y cuando el corte es mecanizado es posible la reducción...