Análisis de factibilidad - exportación a USA de caviar

ASIGNATURA
INVESTIGACION DE MERCADO

“Análisis de Factibilidad de Exportación”





Junio 2011



Etapa 1: El producto

1.1 Perfil del producto
1.1.1 Descripción del producto (destino, materiales, medidas de peso y longitud, etc.)
Caviar de esturión Acipenser y de Baeri; y filetes de esturión.
Principales destinos: Estados Unidos y Europa Occidental (Reino Unido,Francia, España).
Peso: desde 50gr. hasta 1-2 kg.

1.1.2 Posición arancelaria
16.04. Preparaciones y conservas de pescado; caviar y sus sucedáneos preparados con huevas de pescado
16.04.30 – Caviar y sus sucedáneos.

1.1.3 Fotos e imágenes del producto













1.1.4 Costo de producción


1.2 Mercado local
1.2.1 Principales canales de comercialización
Principalmente elcaviar se comercializa de manera directa con el usuario final o bien, en algunos casos, a través de intermediarios (traders o brokers). Actualmente los principales comercializadores de caviar son “Petrossian”, “Caviar House” y “Marky” quien también es productor.

1.2.2 Competencia (nacional e importada)
En Argentina no hay producción local de caviar por lo que todo el caviar que se consume esimportado. Principalmente se importa de Uruguay y Estados Unidos pero también ha habido importaciones de Rusia e Irán.

1.2.3 Envase, embalaje y etiquetado
El caviar se vende fraccionado en latas (para pequeñas cantidades) o bien en frascos de vidrio (para cantidades de 1 ó 2 kg.). Tanto las latas como los frascos son cerrados al vacío para preservar el producto. Desde el momento en que secoloca en el envase el caviar debe ser mantenido refrigerado a muy baja temperatura (cercana a las 0ºC) incluso hasta el momento en que es servido para su consumo.





















Etapa 2: El producto en el país destino
ESTADOS UNIDOS



2.1 Datos generales de Estados Unidos

2.1.1 Principales indicadores económicos

Población:

AÑO
POBLACIÓN
% +
1990248,709,873
9.8%
2000
281,421,906
13.2%
2010
308,745,538
9.7%

Fuente: www.datos.bancomundial.org

PIB, 2006-2009:
(Miles de millones de dólares EE.UU.)

AÑO

2006
13.336,2
2007
14.061,8
2008
14.369,1
2009
14.119,0

Fuente: www.datos.bancomundial.org



Evolución del PIB, 2006-2009 (% anual):
AÑO
%
2006
2.7
2007
1.9
2008
0.0
2009
-2.6%

Fuente:www.datos.bancomundial.org

Balanza de pagos, 2006-2009:
(Miles de millones de dólares EE.UU.)


2006
2007
2008
2009
Balanza por cuenta corriente
-802,6
-718,1
-668,9
-378,4
Exportaciones de bienes y servicios
1.452,8
1.648,7
1.839,0
1.570,8
Bienes
1.035,9
1.160,4
1.304,9
1.068,5
Servicios
416,9
488,3
534,1
502,3
Importaciones de bienes y servicios-2.212,0
-2.350,8
-2.537,8
-1.945,7
Bienes
-1.875,3
-1.983,6
-2.139,5
-1.575,4
Servicios
-336,7
-367,2
-398,3
-370,3

Fuente: www.sice.oas.org

Balanza Comercial, 2006-2009:
(Miles de millones de dólares EE.UU.)


2006
2007
2008
2009
Balanza Comercial de Bienes y Servicios
-769,3
-714,0
-710,4
-386,3

Fuente: www.datos.bancomundial.org2.1.2 Comercio Exterior:
Totales Ultimos 10 años, 1999-2009:
(Miles de millones de dólares EE.UU.)


1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Total
Exportaciones Totales
989
1.093
1.027
1.003
1.041
1.180
1.305
1.471
1.661
1.843
1.578
14.191
Importaciones Totales
1.251
1.475
1.398
1.430
1.545
1.798
2.027
2.240
2.375
2.553
1.964
20.056Balanza Comercial
- 262
- 382
- 371
- 427
- 504
- 618
- 722
- 769
- 714
- 710
- 386
- 5.865

Fuente: www.datos.bancomundial.org

De acuerdo a los datos arriba indicados, notamos que Estados Unidos tiene una Balanza Comercial negativa a lo largo de los ultimos diez años. Si bien sus exportaciones son altas, sus importaciones son aún mayores lo que da como resultado una Balanza...