Análisis De La Competitividad Del Cacao Ecuatoriano

[pic]


UNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADES ESPIRITU SANTO

FACULTAD DE ECONOMIA






“ANÁLISIS DE LA COMPETITIVIDAD DEL CACAO ECUATORIANO UTILIZANDO ANÁLISIS MULTIVARIADO”



Trabajo de Investigación que se presenta como requisito previo a optar el grado de Ing. En Ciencias Empresariales concentración en Dirección y Planeación Comercial Mención enMarketing y Logística



Autor:
Andrea Vera Naranjo





Tutor:
Eco. Fabián Vilema





Samborondón, febrero 2011
AGRADECIMIENTO



Realizar un trabajo de investigación es un reto para cualquier estudiante. Por eso deseo agradecer alas personas que contribuyeron para la realización del mismo. La ayuda incondicional, paciencia y conocimiento de mi tutor Fabián Vilema, fue primordial y por eso le estoy gradecida. En segundo lugar, le agradezco a Rodolfo por motivarme a cumplir mis objetivos y brindarme momentos felices. Mi familia es mi principal apoyo pues sin ellos no podría estar culminando mi carrera en la UEES, y porúltimo pero el más importante, le doy gracias a Dios por permitirme estar aquí culminando mi carrera con vida y salud.


INDICE

INTRODUCCION ......................................................................................................................4
CAPÍTULO I: ANTECEDENTES ..............................................................................................5
1.1.CONTEXTO HISTORICO ...........................................................................................5
1.2. ENTORNO INTERNACIONAL...................................................................................8
1.3. INSTITUCIONALIDAD ............................................................................................15
1.4. ElCACAO..................................................................................................................27
1.5. PRODUCTIVIDAD ....................................................................................................34
1.6. MARCO LEGAL DEL SECTOR..............................................................................43
1.7. FINANCIAMIENTO..................................................................................................48
1.8. ASOCIATIVIDAD DEL SECTOR ...........................................................................50
1.9. CADENA DE VALOR O PRODUCCION EN ECUADOR ......................................59
1.10. FODA .....................................................................................................................661.11. CALIDAD...............................................................................................................69
1.12. PRECIOS ................................................................................................................75
1.13. GASTOS EN TECNOLOGIA E INVESTIGACION ..............................................81
CAPITULO 2: MARCO TEORICO..........................................................................................82
2.1. MARCO CONCEPTUAL ...........................................................................................82
2.2. INDICADORES DE COMERCIO EXTERIOR ..........................................................86
2.3. ANALISIS MULTIVARIADO...................................................................................87
2.4. MARCO REFERNCIAL.............................................................................................88
2.5. REVISION DE LA LITERATURA ............................................................................91
CAPITULO 3: METODOLOGIA .............................................................................................93
3.1. FUENTE DE...