Análisis de Puestos

NOMBRE DEL PUESTO: Jefe de Mantenimiento.

DEPARTAMENTO: Mantenimiento.

“PERFIL DEL PUESTO”

ESCOLARIDAD: Preparatoria
EXPERIENCIA: 2 años en puesto similar.
FORMACIÓN (CONOCIMIENTOS, TEORICOS, PRÁCTICOS): Conocimientos básicos de electricidad, plomería, herrería, soldadura, mecánica y control administrativo básico de mantenimiento.
HABILIDADES: Trabajo en equipo, Comunicación,Liderazgo. SALARIO: De 1500 a 2000 quincenales. HORARIO DE TRABAJO: Máximo 8 horas EDAD: 28 a 40 añosSEXO: Hombre ESTADO CIVIL: Indistinto
“INFORMACIÓN DEL PUESTO”

OBJETIVO DEL PUESTO: Asegurar el correcto funcionamiento de los diferentes equipos de la empresa, a través de los mantenimientos preventivos y/o correctivos.

FUNCIONES /RESPONSABILIDADES:

Elaborar el programa anual de mantenimiento preventivo a equipos
Elaborar las rutinas de mantenimiento para los diferentes equipos de la empresa.
Revisar que cada equipo cuente con su bitácora y que este debidamente actualizada.
Negociar con los proveedores de refacciones precio, calidad y crédito.
Realizar todas aquellas actividades que el Gerente General, considereconvenientes y necesarias para el desarrollo de este puesto.
Mantener informado al Gerente General, de las actividades realizadas.
Tiene la autoridad para en caso de encontrar situaciones que afecten la integridad de los equipos tomar las decisiones que considere pertinentes.





















NOMBRE DEL PUESTO: Mesero

“PERFIL DEL PUESTO”

ESCOLARIDAD: Preparatoria TerminadaEXPERIENCIA: 1 año en puesto similar
FORMACIÓN:
Conocimientos básicos para el montaje de una mesa
Manejo de Alimentos y Bebidas
Servicio de Banquetes
HABILIDADES: Liderazgo, Facilidad de palabra, Amabilidad y limpieza, Proactivo(a), Sentido del orden en la ejecución de actividades.
SALARIO: 1000 – 1500 quincenales
HORARIO DE TRABAJO: Máximo 8 horas
EDAD: 20 a 35 años
SEXO: IndistintoESTADO CIVIL: Soltero (a)

“INFORMACIÓN DEL PUESTO”

OBJETIVO DEL PUESTO: Otorgar el servicio de mesero(a) a las familias e invitados(as) que asisten a comer a Coco Burguer a través de proporcionar una atención amable y personalizada, con la finalidad de lograr en los comienzos una estancia cordial.


FUNCIONES / RESPONSABILIDADES:

Debe conocer el uso del material y equipo de bar.
Seencarga de la limpieza de mesas, estaciones de servicio, ceniceros, charolas, lámparas de mesa.
Es responsable del montaje de las mesas.
Es responsable de tener surtidas las estaciones de servicio.
Ayuda al acomodo de los clientes en las mesas.
Conoce los ingredientes y la preparación de bebidas y botanas.
Conoce y aplica el sistema para escribir órdenes.
Presenta al cliente la lista dehamburguesas y lo asiste en la elección.
Toma órdenes de bebidas, etc.
Sirve las bebidas a la mesa.
Recoge vasos y copas sucias.
Solicita las cuentas al cajero, y las presenta al cliente.
Paga al cajero la cuenta y despide al cliente.















NOMBRE DEL PUESTO: Encargado de Almacén

“PERFIL DEL PUESTO”

ESCOLARIDAD: Técnico Superior Universitario
EXPERIENCIA: 3 años enpuesto superior
FORMACIÓN: Amplios de contabilidad, Elaboración y control de inventarios, Técnicas de almacenamiento de materiales y equipos.
HABILIDADES: Organizar el trabajo, Establecer relaciones interpersonales, Supervisar personal, Realizar cálculos numéricos, Redactar informes, Negociar y analizar información, Tomar decisiones oportunas, Facilidad de expresión, Planificar sistemas de...