Aparato digestivo de las aves

APARATO DIGESTIVO DE LAS AVES
Comienza en el pico, que contiene la lengua de forma puntiaguda y consistencia más o menos blanda.
Las gallinas carecen de dientes, y por lo tanto, los alimentos sólosufren en la boca un leve proceso de insalivación.
A la boca sigue la faringe, y a ésta el esófago, de forma  tubular, que presenta en la región inferior del cuello una dilatación llamada buche, yen la parte terminal, una segunda dilatación que constituye el estómago verdadero o ventrículo subcenturiado, el cual posee glándulas que segregan el jugo gástrico.
A continuación se halla la mollejao estómago muscular, que posee tres túnicas: la interna gruesa y muy dura, con crestas y rugosidades, la del medio formada por músculos potentes  y  la  externa  que   es   una débil envoltura.
Elintestino delgado que es muy largo  75 centímetros como término medio  en su primera porción presenta una parte encorvada el asa duodenal, donde van a desembocar las secreciones del hígado bilis y delpáncreas (jugo pancreático)
A continuación de aquél se halla el intestino grueso, que en las aves se conoce con el nombre de recto.
En la unión de los intestinos delgado y grueso, se encuentran dosramas o apéndices llamados ciegos.
El recto o última porción del intestino, termina en la cloaca, donde desembocan los uréteres, el oviducto en la hembra y los canales deferentes en el macho.
Elintestino delgado que es muy largo  75 centímetros como término medio  en su primera porción presenta una parte encorvada llamada “elasa duodenal”, donde van a desembocar las secreciones del hígado bilis ydel páncreas (jugo pancreático)
A continuación de aquél se halla el intestino grueso, que en las aves se conoce con el nombre de recto.
En la unión de los intestinos delgado y grueso,se encuentran dos ramas o apéndices llamados ciegos.
El recto o última porción del intestino, termina en la cloaca, donde desembocan los uréteres, el oviducto en la hembra y los canales deferentes en el...