Aparato digestivo de varias especies

APARATO DIGESTIVO DE LOS ANIMALES DOMÉSTICOS
Bovinos
El aparato digestivo de los bovinos es muy parecido al de los otros rumiantes (Caprinos y ovinos), para fines prácticos solo se realizara una explicación de este sistema, en bovinos. Su boca es una cavidad comprendida entre los huesos maxilares y palatinos. Su lengua posee papilas gustativas bien desarrolladas que le permiten identificar lapalatabilidad de cada alimento y teniendo preferencia por algunos alimentos en especial. De ahí le sigue el esófago Es un largo tubo músculo-membranoso, colocado entre la faringe y el estómago, el cual está encargado de conducir los alimentos durante la deglución, participando también en la regurgitación de los alimentos durante la rumia. Después del esófago se encuentran un conjunto de 4estructuras que componen lo que se conoce como estomago, comenzando primeramente por el retículo, el cual es un pequeño saco que contiene pequeñas celdillas que le dan la forma de un panal de abejas, estas celdillas ayudan a las colección de y clasificación de las partículas de alimento para poder realizar la rumia. Seguido a este se encuentra el rumen conocido también como panza el cual es el masgrande de los cuatro compartimentos, siendo en este donde se llevan los procesos fermentativos de los alimentos de los rumiantes por parte de su flora bacteriana benéfica que le ayuda a desdoblar una gran parte de los alimentos, y como resultado de sus procesos metabolicos estas bacteria producen algunas vitaminas del complejo B. después del rumen se encuentra el Omaso el cual es una cámarapequeña, redondeada y tiene una capacidad de aproximadamente 10 kg, cuya mucosa presenta numerosos pliegues, colocados a maneras de hojas de un libro, que están cubiertas de papilas córneas, cortas. La función principal de este órgano es, sin embargo, la absorción de agua, sales minerales y ácidos grasos contenidos en la ingesta. La ultima estructura que conforma el estomago de los rumiantes se llamaAbomaso el cual se conoce como estomago verdadero por que es el único que secreta ácidos encargados de digerir los alimentos, como es el caso del acido clorhídrico, se inicia la digestión de los alimentos sobre la base de las enzimas digestivas del animal. La mucosa interna presenta dos zonas, una parte interna o fúndica que rodea el orificio omaso-abomaso y la zona pilórica. zona fúndica presentavarios pliegues no modificables que conducen espiralmente el alimento en dirección al píloro, los cuales desaparecen en el límite de esta zona con la pilórica. Caudalmente se encuentra el intestino delgado, el cual es cilíndrico, arrollado en espiral, y presenta dos curvaturas llamadas gran y pequeña curvatura, esta es la que sirve para la inserción del mesenterio. Presenta tres partes oporciones iguales: duodeno, yeyuno e ileon, la cual se comunica con el ciego. En la unión del intestino delgado con el intestino grueso se localiza el ciego, el cual es un saco lateral de unos 10 litros de volumen. Tanto las condiciones de pH como de anaerobiosis en esta cavidad dan lugar a un nuevo proceso de fermentación microbiana de aquellos nutrientes que hasta aquí no han sido digeridos oabsorbidos por el animal. Intestino grueso comienza en una dilatación o reservorio muy vasto, llamado ciego, el cual continua con la parte llamada colon, que consta de dos secciones: el colon replegado y el colon flotante, terminando con el recto. La principal función del intestino grueso, es la absorción de agua. Es así como el total de materia seca del contenido intestinal aumenta desde 7% en el sectorpróximo del intestino grueso hasta un 15 a 18% en las heces. El Ano es la abertura posterior del tubo digestivo. Está situado debajo de la cola.
Aves
En el caso de las aves se puede hablar de estructuras particulares que poseen, El pico es el representante en las aves de las mandíbulas, de los labios y en parte de los carrillo. Su fundamento es óseo y está revestido por una vaina córnea de...