Aparato Digestivo Del Cuy
: boca, faringe, esófago, estómago, intestinosdelgado y grueso, glándulassalivales, páncreas e hígado.En el estómago se secreta ácido clorhídrico cuya función es disolveralalimento convirtiéndolo enuna solución denominada quimo. El ácido clorhídricoademás destruye las bacterias que soningeridas con el alimento cumpliendouna función protectora del organismo. Cabe señalarque enel estómago no hayabsorción.En el intestino delgado ocurre la mayor parte de la digestiónyabsorción, aquí son absorbidas la mayor parte del agua, las vitaminas y otrosmicroelementos.Losalimentos no digeridos, el agua no absorbida y las secreciones de laparte final del intestino delgado pasan al intestino grueso en el cual no haydigestión enzimática; sin embargo, en esta especie que tieneun ciegodesarrollado existe digestión microbiana. Comparando con el intestino delgadola absorción es muy limitada; sin embargo, moderadas cantidades de agua,sodio, vitaminas y algunos productos de ladigestión microbiana son absorbidasa este nivel. Finalmente todo el material no digerido ni absorbido llega al rectoy es eliminado a través del ano (INIA, 1995El cuy, especie herbívora monogástrica,tiene un estómago donde iniciasu digestión enzimática y un ciego funcional donde se realiza la fermentaciónbacteriana. Realiza cecotrofia para reutilizar el nitrógeno.Según su anatomía gastrointestinalestá clasificado como fermentadorpost-gástrico debido a los microorganismos que posee a nivel del ciego
APARATO DIGESTIVO
l INTESTINO DELGADO: Es un tubo largo enrollado fijado a la paredabdominal con una longitud de 205 cm. empieza en el píloro termina en el ciego. El intestino se divide en tres partes: DUODENO,YEYUNO,ILEON.
l INTESTINO GRUESO: Se extiende desde el orificio Ileocecal hastael ano tiene una longitud de 170 cm. Se divide en tres porciones:
l CIEGO: Es la primera porción del intestino grueso que Mide 15 cm de largo por 7 cm de diámetro. Este órgano es voluminoso...
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