Aparato Digestivo
La función principal del sistema digestivo es convertir el alimento en moléculas pequeñas y hacerlas pasar al interior del organismo. Los alimentos pasan por un proceso defragmentación mecánica y digestión química. Los productos resultantes de la degradación de los alimentos son absorbidos a través de la pared del intestino delgado hasta la sangre, que los transportará a lostejidos del organismo para su utilización o almacenamiento. Los residuos no digeridos de los alimentos son eliminados como heces.
Las funciones principales del sistema digestivo son:
laingestión de alimentos
el transporte de los alimentos a lo largo del tubo digestivo a una velocidad adecuada para que se produzcan una digestión y absorción óptimas
la secreción de líquidos, sales yenzimas digestivas
Toda la energía que necesita el cuerpo, así como las materias primas para el crecimiento y la reparación de las estructuras del cuerpo proceden de la comida y la bebida que ingerimos.Los especialistas aseguran que la digestión es importante porque transforma a los alimentos en moléculas de nutrientes, que son usados como fuente de energía y para alimentar las células del cuerpo.DIGESTIÓN
Es el conjunto de procesos de transformación mecánica y químico enzimática que sufren los alimentos ingeridos, con el objetivo de convertirlos en sustancias más sencillas (nutrientes),para ser absorbidos y utilizados por las células del cuerpo.
En el proceso de digestión hay un orden de sucesos determinados e inmodificables, que hacen factible la absorción de los nutrientescontenidos en los alimentos; es decir, permiten su paso hacia la sangre a través de la mucosa intestinal permeable.
Los procesos mecánicos y químicoenzimáticos consisten primero en la salivación y lamasticación del alimento en la boca (cavidad bucal); después en la ingestión (deglución) del llamado bolo alimenticio y, finalmente, la compleja y definitiva digestión en el estómago y en el...
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