Aparato digestivo

Páginas: 5 (1171 palabras) Publicado: 21 de octubre de 2013
Aparato Digestivo
La tarea del sistema digestivo es la descomposición física y química de la comida.
En la boca se efectúan la masticación y la insalivación de los alimentos; la primera gracias a los dientes y la segunda mediante la saliva.
En la lengua se encuentra localizado el sentido del gusto. El conjunto de alimentos triturados e insalivados (bolo alimenticio) discurre a través delesófago hasta el estómago.

Clasificación de los dientes
1. Incisivos: Están situados delante e implantados en el premaxilar y en la mandíbula. Su principal función es la de cortar  los alimentos. 
2. Caninos: Están situados un poco más hacia atrás e interrumpen el espacio interarveolar (diastema o espacio interdentario). Su principal función es la de desgarrar los alimentos. 
3. Premolares ymolares: Constituyen los lados del arca dental. Los premolares se hallan en primer término; aparecen en ambas series dentales. Los molares aparecen solo en la dentición permanente.

Faringe
La faringe es un tubo musculoso situado en el cuello y revestido de membrana mucosa; conecta la nariz y la boca con la tráquea y el esófago. Por la faringe pasan tanto el aire como los alimentos. En el hombremide unos trece centímetros, ubicándose delante de la columna vertebral.
Como arranca de la parte posterior de la cavidad nasal, su extremo más alto se llama nasofaringe. La inferior, u orofaringe, ocupa la zona posterior de la boca, termina en la epiglotis.
1. Nasofaringe
2. Orofaringe
3. Laringofaringe





Esófago
El esófago comunica la faringe con el estómago. Es un tubomusculomembranoso de unos 25 cm de longitud que se encuentra situado detrás de la tráquea y delante de la columna vertebral. Habitualmente es una cavidad virtual, es decir, que sus paredes se encuentran unidas y sólo se abren cuando pasa el bolo alimenticio; sus paredes se contraen y relajan y propulsan el bolo hacia el estómago.


Estomago
Su principal función es la descomposición de los alimentos.Constituye una dilatación del tubo digestivo, donde se almacenan los alimentos durante un tiempo para que pasen al intestino en un estado de digestión avanzado. El estómago es musculoso, por lo que gracias a sus contracciones, se completa la acción mecánica. Además en él se realiza parte de la digestión química, gracias a la acción del jugo gástrico segregado por las glándulas de las paredes. Lostejidos del estómago, e incluso la mucosidad, son digeribles por los jugos gástricos. Sin embargo, en condiciones normales, el revestimiento mucoso se renueva con más rapidez que se elimina.
En el estómago se produce la absorción de agua, alcohol, y de algunas sales minerales.
En general, después de permanecer en el estómago el tiempo necesario, los alimentos forman una papilla, llamada quimo, quepasará poco a poco al intestino.

Intestino Delgado
Intestino delgado: Formado por tres porciones: duodeno, yeyuno, íleon
Se realizan dos funciones distintas: la digestión química total de los alimentos y la absorción de éstos. En este tramo desembocan:
1. El hígado, que segrega la bilis
2. El páncreas que segrega el jugo pancreático. 
Además en las paredes de la mucosa intestinal existenotras glándulas como las Glándulas de Brünner que segregan mucus y las glándulas de Lieberkühn, que segregan jugo intestinal.
El resultado de la acción de estos jugos es conseguir que:
1. los glúcidos se transformen en monosacáridos
2. las grasas se rompan en ácidos grasos y glicerina, y
3. las proteinas se rompan en aminoácidos.
Al finalizar la digestión, el quimo se ha transformado en unlíquido lechoso, llamado quilo formado por: agua, monosacáridos, aminoácidos, glicerina, bases nitrogenadas y productos no digeridos.
La digestión ha terminado y sus productos deben traspasar la pared intestinal (absorción) para ingresar en el torrente circulatorio y ser transportados a todas las células del cuerpo. La absorción se realiza molécula a molécula a través de la pared intestinal....
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