Aparato Digestivo

APARATO DIGESTIVO

Es un conjunto de órganos encargados de procesar los alimentos separando las proteínas, hidratos de carbono, minerales, grasas y otras sustancias que necesita el organismo e introducirlas al torrente sanguíneo y eliminar sustancias residuales no absorbibles, mediante las heces fecales
El tracto digestivo se inicia en la boca, en donde tanto las mandíbulas como los dientesparticipan para deshacer los alimentos con ayuda de la saliva la cual es secretada por las glándulas salivales. El alimento masticado pasa al esófago mediante movimientos peristálticos llega al estómago.
Al llegar al estómago el alimento se combina con ácido clorhídrico segregado por las glándulas gástricas. Una vez digerido el alimento y convertido en quimo, pasa a través del píloro a losintestinos delgado y grueso
En el intestino delgado los alimentos se transforman quimicamento por la acción de los productos secretados por el hígado y páncreas. En el intestino delgado los nutrientes del quimo se absorben al torrente sanguíneo. Los residuos no utilizados pasan atravez del intestino grueso en donde se reabsorbe el agua y se introduce en el recto donde se almacenan antes de excretarsepor el conducto anal.

Imagen 1. Aparato Digestivo
Funciones:
Ingestión y masticación de los alimentos
Secrecion de sustancias químicas encargadas de producir la transformación de los alimentos
Absorcion y asimilación deb las sustancias nutritivas
Reabsorción del agua para el equilibrio hídrico
Eliminación de productos de desecho

ORGANOS DEL APARATO DIGESTIVO
1. CAVIDAD BUCAL:DIENTES Y LENGUA
Situada en la parte inferior de la cara entre las fosas nasales y la región suprahioidea, su diámetro es de 50 a 65 mm y el anteroposterior de 70 a 75 mm
Dientes: están formados por una parte externa denominada corona y por una raíz que se introduce en los maxilares. Los dientes están constituidos por varias capas:
Esmalte: es la capa mas externa de la corona, esta compuesta porun tejido calcificado
Dentina: es una sustancia de tipo oseo que se extiende desde la superficie mas interna del esmalte y penetra en el maxilar para formar la raíz, la dentina de la raíz esta cubierta por una capa delgada de tejido duro denominado cemento
Los dientes están destinados a triturar y dividir los alimentos solidos para facilitar la acción de los jugos digestivos
Hasta la edad deseis o siete años son 10 en cada mandibula, mientras que en el adulto este numero se eleva a 32 distribuidos de la siguiente manera: 4 incisivos, 2 caninos, 4 premolares, 6 molares

Imagen 2. Piezas dentales
LENGUA: es importante en la masticación porque empuja los alimentos contra los dientes en la deglución de los alimentos, llevándolos hacia la faringe y luego al esófago; por la presión queejerce. En la fonación actua junto con los labios, dientes y el paladar duro.

Imagen 3. Lengua
FARINGE: con sus porciones nasofaringe y orofaringe
La faringe es un conducto musculo membranoso interpuesto entre la boca y las fosas nasales de una parte y la laringe y esófago de otra. Da paso a la vez al bolo alimenticio y al aire inspirado
Es un órgano impar, simetrico extendido desde labase del cráneo a la séptima cervical. Se subdivide en tres regiones superior o nasal ( rinofaringe), media o bucal (orofaringe), e inferior o laríngea (laringofaringe), su longuitud es de 13,5 cm en promedio y varia con el movimiento de deglución, su ancho es de aproximadamente 5 cm en la parte superior y 4cm en la parte media; queda reducida a 2 cm en su porción laríngea

Imagen 4. Porciones dela Faringe
ESÓFAGO: es un conduco musculomembranoso que desde la faringe conduce al estomago al bolo alimenticio su limite superior corresponde al borde inferior del cartílago cricoides, su limite inferior (cardias) a la decima o undécima dorsal , su longuitud promedio es de 25cm
Secrecion esofágica: mucosa que lubrica los alimentos deglutidos

Imagen 5. Cara posterior del Esófago...